W ciągu kilku najbliższych tygodni na półkach supermarketów w Polsce dostępna będzie brytyjska jagnięcina. Brytyjskie Stowarzyszenie Producentów Wołowiny i Jagnięciny (EBLEX) widzi potencjał w naszym rynku.
Brytyjczycy są jednym z największych producentów jagnięciny na świecie. W niemal 74 tysiącach gospodarstw hodują 31 milionów owiec. Oznacza to, że każdego roku Wielka Brytania produkuje 300 tysięcy ton jagnięciny i baraniny. – Ponad trzydzieści procent naszej produkcji trafia na eksport, głównie do Francji, Belgii, Niemiec, Włoch ale także do Chin – mówi Jean Pierre Garnier, dyrektor ds. eksportu EBLEX. – Polska nie dość, że jest dużym i ludnym krajem, to bardzo szybko się rozwija. Dlatego zdecydowaliśmy się na wejście na ten rynek.
Mięso jest eksportowanie w formie tusz lub pocięte na kawałki.
Przedstawiciele Stowarzyszenia spotykali się z konsumentami i handlowcami z sieci sklepów spożywczych. Ważnym kanałem dystrybucji jest branża HoReCa. W tym celu wydali broszurki w języku polskim na temat oceny mięsa i wyjaśnieniem systemu podziału mięsa.
Jagnięcina przywożona do Polski będzie klasy Premium, oznacza to, że nie będzie mrożona. Świeżość zapewnić ma jej pakowanie próżniowe.
Brytyjczycy są jednym z największych producentów jagnięciny na świecie. W niemal 74 tysiącach gospodarstw hodują 31 milionów owiec. Oznacza to, że każdego roku Wielka Brytania produkuje 300 tysięcy ton jagnięciny i baraniny. – Ponad trzydzieści procent naszej produkcji trafia na eksport, głównie do Francji, Belgii, Niemiec, Włoch ale także do Chin – mówi Jean Pierre Garnier, dyrektor ds. eksportu EBLEX. – Polska nie dość, że jest dużym i ludnym krajem, to bardzo szybko się rozwija. Dlatego zdecydowaliśmy się na wejście na ten rynek.
Mięso jest eksportowanie w formie tusz lub pocięte na kawałki.
Przedstawiciele Stowarzyszenia spotykali się z konsumentami i handlowcami z sieci sklepów spożywczych. Ważnym kanałem dystrybucji jest branża HoReCa. W tym celu wydali broszurki w języku polskim na temat oceny mięsa i wyjaśnieniem systemu podziału mięsa.
Jagnięcina przywożona do Polski będzie klasy Premium, oznacza to, że nie będzie mrożona. Świeżość zapewnić ma jej pakowanie próżniowe.
Dodaj komentarz