Strategia marketingowa to klucz do sukcesu każdego przedsiębiorcy w branży gastronomicznej. Żyjemy w czasach, w których ludzie podejmują decyzje zakupowe, bazując głównie na tym, co zobaczyli w sieci. Dlatego jeśli chcesz, by twój catering stał się pierwszym wyborem konsumentów, musisz skupić się na planie dotarcia do grupy docelowej.
Zacznijmy od podstaw – zanim podejmiesz decyzję, jakimi komunikatami chcesz dotrzeć do ludzi, musisz określić swój target, czyli grono klientów, którzy są potencjalnymi odbiorcami twojego produktu i do których chcesz dotrzeć. To właśnie na nich powinna być nastawiona cała komunikacja. Jednak aby wiedzieć, jak do nich mówić, musisz ich poznać.
Jak określić grupę docelową
Najlepiej to zrobić, odpowiadając na kilka prostych pytań. Wbrew pozorom nie wystarczą tu tylko informacje podstawowe, takie jak: płeć, wiek, miejsce zamieszkania czy pracy (chociaż na te pytania również musisz sobie odpowiedzieć). By dobrze zrozumieć swojego konsumenta, warto wejść w bardziej szczegółowe dane. Jaki problem możesz rozwiązać potencjalnemu klientowi, oferując mu swoje usługi? W jakim celu lub przy jakiej okazji mógłby chcieć skorzystać z twojego cateringu? Jaki argument może finalnie przekonać klienta do twoich usług – krótki czas realizacji, estetyczne podanie dania, a może personalizacja wykonania usługi? Im bardziej wejdziesz w świat grupy docelowej, tym lepiej zrozumiesz, jakimi komunikatami i kanałami do tych osób dotrzesz.
Social media kluczem do rozpoznawalności
Media społecznościowe to obecnie nieodłączny element naszej codzienności. Większość z nas eksploruje aplikacje kilka godzin dziennie, szukając na nich informacji, inspiracji, a nawet rozrywki. Dzięki temu social media to od lat idealne miejsce dla firm, marek i usług do prowadzenia komunikacji z odbiorcami oraz reklamowania swoich produktów. Przyciągnięcie uwagi...
