Dziś 4 kwietnia przypada Dzień Marchewki. Marchewka, niby to tak oczywiste, że można przygotować ją na wiele sposobów. Co o niej wiemy?
Tradycyjnie marchewkę zjada się dla poprawienia kolorytu skóry ze względu na obecny w niej karoten ( odpowiedzialny za pomarańczowe zabarwienie).Marchew to bogactwo prowitaminy A.Jest ona rozpuszczalna w tłuszczach, dlatego startą marchew zaleca się polać olejem lub oliwą i w takiej postaci konsumować. Działa ona na wiele problemów: ochrania przed bakteriami i wirusami, poprawia wzrok. Celuloza z tego korzenia obniża poziom cholesterolu, czyli chroni serce i naczynia. Skład marchwi obniża poziom cukru ( mowa o surowej, bowiem gotowana działa zupełnie przeciwnie mając wysoki indeks glikemiczny). Witamina A, beta karoten oraz inne witaminy i minerały ze składu marchwi ( B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, wapń, żelazo, miedź, fosfor) to najtańszy kosmetyk, działa na skórę, włosy, paznokcie. Odmładza i ujędrnia skórę a włosy i paznokcie czyni mocnymi
fot. materiał prasowy
Dodaj komentarz