Author: redakcja

Obowiązki sprawozdawcze w BDO
2025-12-12
Kiedy i jakie sprawozdanie trzeba złożyć, aby uniknąć kary. Restaurator, który wytwarza odpady inne niż komunalne, wprowadza na rynek produkty w opakowaniach...

Piękne, ale czy bezpieczne?Eksperci radzą, jak wybierać naczynia, które nie szkodzą zdrowiu.
2025-12-12
W obliczu pojawiających się w przestrzeni publicznej informacji o wycofywaniu ze sprzedaży partii naczyń ceramicznych pochodzących spoza Europy i niespełniających...

Pyszne.pl przedstawia Raport Trendów 2026
2025-12-12
Czego będzie chciała jeść (i pić) Polska w nadchodzącym roku? „Co dziś zamawiamy?” – to pytanie, które coraz częściej oznacza nie tyle wybór...

Lavazza po raz trzeci z rzędu: Best Coffee Roaster na European Coffee & Hospitality Awards 2025
2025-12-12
Podczas gali European Coffee & Hospitality Awards 2025 marka Lavazza po raz trzeci z rzędu otrzymała tytuł Best European Commercial Coffee Roaster. Wyróżnienie...

MADE FOR Restaurant w Sopocie: konferencja, która narzuca kierunki na 2026
2025-12-11
Sopocka edycja MADE FOR Restaurant, zorganizowana 18 listopada w Radisson Blu Hotel Sopot, potwierdziła opinię uczestników: to dziś najbardziej opiniotwórcza...

Kawa jako deser. Świąteczna propozycja Antonio Arcieriego dla świata fine diningu
2025-12-11
W świątecznym czasie smak staje się formą celebracji, a w restauracyjnej narracji każdy detal buduje opowieść, która ma prowadzić gościa od pierwszego kęsa aż...

Roślinne dania napędzają gastronomię
2025-12-11
Ponad połowa Europejczyków deklaruje ograniczanie spożycia mięsa, a ich wybory coraz silniej wpływają na strukturę sprzedaży w gastronomii. Roślinne dania...

Mars podsumowuje postępy programu „Kakao dla Pokoleń”
2025-12-11
Nowoczesność, inkluzywność i zrównoważony rozwój w globalnym łańcuchu dostaw kakao Kakao od ponad wieku pozostaje podstawą czekoladowych marek Mars. Aby...

Serce profesjonalnej kuchni- Urządzenia do gotowania i piece w gastronomii
2025-12-04
Profesjonalny sprzęt kuchenny to coś więcej niż zestaw narzędzi. To prawdziwe serce każdej restauracji, od którego zależy rytm pracy, jakość potraw i tempo...

„Pleasure Makes Us Human”- Alex Webb interpretuje współczesną „włoskość” w Kalendarzu Lavazza 2026
2025-12-04
Czym właściwie jest „włoskość”? Dlaczego, mimo swojej niematerialnej natury, pozostaje tak rozpoznawalna i tak łatwo odróżnialna? Lavazza w Kalendarzu...