• Archiwum numerów
  • Aktualności
  • Prenumerata
  • O nas
  • Reklama
  • Kontakt
 


DZIAŁY

Działy miesięcznika Hotelarz

PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
2025-04-01
Pizza i wino to nie jest konwencjonalna relacja. Ale też nie jest niemożliwa. Zróżnicowane nuty wina i czyste, wyraziste smaki pizzy mogą współistnieć w doskonałej...

Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
2025-03-31
Wyobraźmy sobie dwie restauracje. Pierwsza z nich wrzuca do sieci codziennie zdjęcia swojego menu, robione na szybko telefonem, pod kuchennym światłem, z...

Co było pierwsze, jajko czy…?
2025-03-31
Umiejętności szefa kuchni oraz wysoka jakość produktu – to klucz do sukcesu w gastronomii, bo jakość zawsze się sama obroni. Bycie szefem kuchni to coś więcej...

Kieliszkowy zawrót głowy
2025-03-31
Gdy przeglądałem stare artykuły na Wine Enthusiast, wpadł mi w ręce fantastyczny felieton, w którym autorka, Layla Schlack, przyznaje się do picia wina ze starego...

Mrożenie w gastronomii
2025-03-31
Psucie się żywności spowodowane jest przez mikroorganizmy, chemikalia i enzymy. Zamrażanie jest najłatwiejszą, najwygodniejszą i najmniej czasochłonną metodą...

Międzynarodowy Dzień Pizzy 2025 z rekordem: niemal 180 proc. więcej zamówień w Glovo
2025-03-31
Polacy kochają pizzę i 9 lutego – w Międzynarodowy Dzień Pizzy – udowodnili to z rozmachem. Tego dnia w aplikacji Glovo złożono największą w historii liczbę...

XI edycja WorldFood Poland 2025
2025-03-31
8-10 kwietnia 2025 r. Warszawa stanie się centrum branży spożywczej oraz HoReCa. XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów, Technologii i Opakowań dla...

Polska od Kuchni promuje gastronomię już w XIV edycji
2025-03-31
Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz czternasty organizuje akcję rekomendującą gastronomię Polska od Kuchni. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs...

Targi Ambiente
2025-03-31
7-11 lutego br. we Frankfurcie nad Menem odbyły się największe targi konsumenckie na świecie – Ambiente, połączone z targami Christmasworld i Creativeworld. To...

Optymalizacja menu – jak sprzedawać więcej, oferując mniej
2025-03-26
Wyobraź sobie gościa, który siedzi przy stoliku w nowo otwartej restauracji. Kelner przynosi mu kartę menu – pięknie wydaną, z szerokim wachlarzem dań. Jednak im...

Posts navigation

Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości




INNOWACJE
/ Mrożenie w gastronomii
 
FELIETON
/ Co było pierwsze, jajko czy…?
 
WINO I KUCHNIA
/ PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
 
FELIETON
/ Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
 
TRENDY
/ Targi Ambiente
 
O NAS
PARTNERZY
FACEBOOK
TWITTER
LINKED
KONTAKT
ARCHIWUM
PRENUMERATA
REKLAMA
POLITYKA PRYWATNOŚCI
NASZE SERWISY
ProMedia
Akademia Hotelarza
Pracuj w Horeca
Hotel Trends
Hotel Investment Trends
NASZE PORTALE
Restauracja
Rynek Turystyczny
Polski Jubiler
Nowoczesna Stacja Paliw

W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:

bok@pws-promedia.pl