Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
DZIAŁY
Działy miesięcznika Hotelarz
Międzynarodowy Dzień Pizzy 2025 z rekordem: niemal 180 proc. więcej zamówień w Glovo
2025-03-31
Polacy kochają pizzę i 9 lutego – w Międzynarodowy Dzień Pizzy – udowodnili to z rozmachem. Tego dnia w aplikacji Glovo złożono największą w historii liczbę...
XI edycja WorldFood Poland 2025
2025-03-31
8-10 kwietnia 2025 r. Warszawa stanie się centrum branży spożywczej oraz HoReCa. XI edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów, Technologii i Opakowań dla...
Polska od Kuchni promuje gastronomię już w XIV edycji
2025-03-31
Fundacja WIP Warto im Pomóc już po raz czternasty organizuje akcję rekomendującą gastronomię Polska od Kuchni. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs...
Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży
2025-03-31
W dzisiejszym konkurencyjnym świecie gastronomii nie wystarczy serwować dobre jedzenie – trzeba także umiejętnie opowiedzieć historię swojej restauracji, tak aby...
Targi Ambiente
2025-03-31
7-11 lutego br. we Frankfurcie nad Menem odbyły się największe targi konsumenckie na świecie – Ambiente, połączone z targami Christmasworld i Creativeworld. To...
Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
2025-03-31
Wchodzę do restauracji. Siadam, przeglądam menu. Po chwili podchodzi kelner – uprzejmy, uśmiechnięty, ale w jego oczach widzę niepokój. Może to ten moment, kiedy...
Świat kawy
2025-03-31
Rokrocznie producenci kawy i ekspresów oraz akcesoriów i dodatków zaskakują konsumentów nowymi smakami, blendami, technologiami, designem czy alternatywnymi dodatkami...
PIZZA I WINO – sekret nie tkwi w cieście
2025-03-31
Pizza i wino to nie jest konwencjonalna relacja. Ale też nie jest niemożliwa. Zróżnicowane nuty wina i czyste, wyraziste smaki pizzy mogą współistnieć w doskonałej...
Premiumizacja w gastronomii w 2025 roku
2025-03-31
Czy w dobie kolejnych wzrostów kosztów stałych, podnoszenia płacy minimalnej w 2025 r. warto mieć produkty premium w swojej ofercie? Branża gastronomiczna, której...
Optymalizacja menu – jak sprzedawać więcej, oferując mniej
2025-03-26
Wyobraź sobie gościa, który siedzi przy stoliku w nowo otwartej restauracji. Kelner przynosi mu kartę menu – pięknie wydaną, z szerokim wachlarzem dań. Jednak im...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
FELIETON
/
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
GOURMET
/
Świat kawy
INNOWACJE
/
Mrożenie w gastronomii
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl