GASTRONOMIA

Nastroje w gastronomii się poprawiają, ale goście nadal ostrożnie wydają pieniądze
2026-08-06
Polska gastronomia z większym optymizmem patrzy na sezon letni, choć sytuacja rynkowa wciąż pozostaje wymagająca. Jak wynika z danych GUS, w czerwcu 2026 roku...

KSeF w gastronomii. Największym wyzwaniem będą faktury za catering i eventy
2026-07-26
Choć większość transakcji w gastronomii kończy się wydaniem paragonu, obowiązkowy Krajowy System e-Faktur (KSeF) może okazać się wyzwaniem przede wszystkim przy...

Branża mięsna apeluje o moratorium legislacyjne dla rolnictwa UE
2026-06-22
Potrzeba wzmocnienia bezpieczeństwa żywnościowego, ochrony konkurencyjności europejskiej produkcji oraz zapewnienia stabilnych warunków funkcjonowania sektora...

Forbes i MADE FOR Restaurant wybrały TOP 50 Polskich Restauratorów 2026
2026-06-15
Poznaliśmy laureatów piątej edycji rankingu TOP 50 Polskich Restauratorów 2026 przygotowanego przez Forbes i MADE FOR Restaurant. Tegoroczne zestawienie poświęcono...

MADE FOR Restaurant rozwija się w kierunku pierwszego polskiego kompleksowego ekosystemu wiedzy dla HoReCa.
2026-05-21
Polska branża HoReCa buduje własne, holistyczne centrum strategicznej wiedzy. MADE FOR Restaurant tworzy kolejny projekt, który łączy dane, biznes i realny wpływ na...

Jeśli BIG DEAL w gastronomii, to tylko z MADE FOR Restaurant!
2026-05-17
To już nie jest branżowy event. To biznesowy update dla najambitniejszych polskich restauratorów. Umami w świecie gastro dla tych, którzy wiedzą, że lokal to nie...

Transgourmet Polska otworzył nową centralę w Poznaniu
2026-04-26
Transgourmet Polska zakończył jedną z ważniejszych zmian organizacyjnych ostatnich lat. Firma, obecna w Poznaniu od ponad trzech dekad, uruchomiła nową siedzibę...

Poland 100 Best Restaurants Awards 2026 już 27 kwietnia. Branża pozna najlepsze restauracje w kraju
2026-04-26
27 kwietnia na Mazurach odbędzie się gala Poland 100 Best Restaurants Awards 2026 połączona z premierą 15. edycji przewodnika Poland 100 Best Restaurants. W...

Branża gastronomiczna chce własnego ministerstwa. Ekspert: to jeden z najbardziej przeciążonych sektorów usług w Polsce
2026-03-23
Pomysł powołania Ministerstwa Gastronomii i Turystyki, który pojawił się w przestrzeni publicznej po apelu środowiska restauratorów, pokazuje skalę wyzwań, z...

Wielkie emocje podczas premiery Gault & Millau Poland i gali Best Awards, czyli powrót w wielkim stylu Żółtego Przewodnika.
2026-03-13
To był jeden z najważniejszych wieczorów polskiej gastronomii w tym roku. 9 marca w hotelu Warsaw Presidential Hotel odbyła się uroczysta premiera najnowszej...