Gdy pierwsze promienie słońca ogrzewają nam twarze, to znak, że za chwilę będziemy raczyć się ulubionymi przysmakami w ogródkach i na tarasach lokali restauracyjnych. Dla gastronomii to czas organizacji lub reorganizacji ogródków. Zatem pojawia się pytanie, jakie meble wybrać.
Goście restauracji, zamknięci w domach i restauracjach przez pół roku polskiej jesienio-zimy pragną świeżego powietrza, wiatru we włosach i takiego śródziemnomorskiego efektu w rodzimych lokalach. To wymęczenie zimową aurą przekłada się na skłonność do wydawania pieniędzy. – Niejednokrotnie taras jest przedłużeniem restauracji. Ma to szczególne znaczenie w branży HoReCa, dla której ogródek jest powiększeniem przestrzeni. Większa przestrzeń to większe zyski i szybki zwrot z inwestycji – wyjaśnia Krzysztof Wronikowski, area sales manager Tarasola.com. Kto bowiem nie chce choć raz na jakiś czas usiąść z przyjaciółmi w ogródku, coś zjeść, porozmawiać?
Czas planowania
Ale do ogródka warto się przygotować. Nie wystarczy wystawić kilku stolików i krzeseł. Przygotowanie do sezonu ogródkowego ma także swój wymiar techniczny, zaczynając od formalności takich jak zezwolenia z urzędu miasta bądź gminy czy koncesje, ale także skompletowanie właściwego wyposażenia takiego jak meble i naturalnie przygotowanie oferty ogródkowej. Najważniejsze pytanie brzmi: jakie powinny być meble ogródkowo-tarasowe? Z pewnością nowoczesne, wygodne, trwałe, ale także utrzymane w obowiązujących trendach. Zatem jak zabrać się do ich wybierania? Oferta mebli ogrodowych obejmuje nie tylko stoły i krzesła, kanapy, leżanki czy huśtawki, ale także parasole i zadaszenia. Od aranżacji ogródka, patio czy tarasu odpowiednio dobranymi meblami zależy w dużej mierze to, czy goście będą tam miło spędzać czas, od śniadania po kolację. Na co zatem zwrócić uwagę, wybierając meble ogrodowe?
Po pierwsze – trwałość
Przede wszystkim na trwałość i solidną konstrukcję, bo jest to inwestycja na dłużej niż jeden sezon. Zwracajmy uwagę na to, z jakiego tworzywa meble ogrodowe są wykonane, czy są odporne na uszkodzenia mechaniczne. Nie zapominajmy, że meble ogrodowe są narażone na skrajne warunki atmosferyczne, takie jak letnie burze i ulewy oraz upalne słońce. Materiał powinien gwarantować odporność na wyżej wymienione zjawiska pogodowe i korozję, niezmienność koloru etc. – Pierwszą rzeczą, na którą klienci zwracają uwagę przy wyborze mebli outdoorowych, i słusznie, jest materiał, z którego są wykonane. Ważna jest odporność na niekorzystne działanie warunków atmosferycznych. Słońce, deszcz, wilgoć i zmiana temperatur to czynniki, na które narażone są meble. Klienci inwestujący w zakup mebli do ogródków piwnych oczekują, że produkty, które kupują, będą odporne na wszystkie te czynniki. Dlatego warto wybrać te, które przeznaczone są dla branży HoReCa, a nie do użytku domowego, jak te sprzedawane w marketach – podkreśla Magdalena Połeć, zastępca dyrektora marketingu Mextra. Wysokiej jakości nowoczesne tworzywo ułatwia także czyszczenie mebli. Non stop narażone są one na plamy z jedzenia czy nieproszonych gości takich jak gołębie. Ich czyszczenie powinno więc być proste dla załogi. Wśród popularnych tworzyw na rynku są dostępne polipropylenowe, czasem wzmacniane włóknem szklanym, także technorattanowe. Są też meble drewniane, ale te są jednak dużo bardziej wymagające w pielęgnacji niż meble wykonane z innych materiałów. Bardzo często drewniane siedziska i oparcia czy blaty stołów łączone są ze stelażem wykonanym z żeliwa lub stali. Wpływa to na zwiększenie trwałości i stabilności mebli. Wciąż popularny jest rattan. – W naszej ofercie klienci znajdą zarówno krzesła w technologii Pro- -Rattan, jak i metalowe krzesła Paris inspirowane Tolix, które w wersji outdoorowej są dodatkowo ocynkowane. Produkty wykonane w technologii Pro-Rattan to niekwestionowany hit ze względu na swoje właściwości. Polipropylen, formowany na gorąco, oddaje rattanowy wzór, a przy tym posiada niebywałą wytrzymałość, niweluje odkształcanie się materiału oraz zmianę koloru. Warto zwrócić uwagę na tegoroczną nowość w ofercie Mextra jak krzesła i stoliki z linii Linda. Są to produkty o metalowej podstawie przystosowanej do użytku zewnętrznego, wykończone jesionowymi deskami zabezpieczonymi przed warunkami atmosferycznymi. Dodatkowym ich atutem jest fakt, że są to produkty składane, dlatego po sezonie nie zajmą wiele miejsca w magazynie – komentuje Magdalena Połeć. To, na jaki materiał się zdecydować, w dużej mierze zależy chociażby od wielkości ogródka. Nawet w przypadku sporej przestrzeni nie zawsze to, co ogromne, będzie praktyczne, np. duży, ciężki stół może być trudny do ustawiania czy przesuwania. – Ważne jest również, aby dostosować powierzchnię zabudowy do potrzeb swoich i klientów, a jednocześnie zagwarantować luksus i wygodę użytkowania. Powierzchnia musi pomieścić też przewidzianą zabudowę wewnątrz: stoliki, krzesła czy dekoracje. Bardzo istotny jest ponadto dobór oświetlenia oraz możliwość ogrzania powierzchni tarasu. O ile w słoneczne dni będziemy cieszyć się naturalnym światłem i ciepłem, o tyle wieczorem miło jest spędzać czas na odpowiednio naświetlonym i ogrzanym tarasie – wyjaśnia Krzysztof Wronikowski i dodaje: – Nie możemy też zapomnieć o podłodze. Tutaj też mamy sporo możliwości, od deski naturalnej, kompozytowej, po płytki ceramiczne czy kostkę brukową.
Po drugie – funkcjonalność
Kolejnym aspektem jest funkcjonalność. Meble muszą być ładne, ciekawe, modne, ale przede wszystkim funkcjonalne. Zarówno wygodne, jak i łatwe do składowania w formie stosu. To samo tyczy się pozostałego wyposażenia ogródka, jak zadaszenia. – W przypadku zadaszeń tarasowo-ogrodowych najważniejszym aspektem ich funkcjonalności jest automatycznie sterowane. To wygoda obsługi. Jednym naciśnięciem pilota można dopasować do potrzeb stopień otwarcia dachu czy poszczególnych rolet, włączyć oświetlenie oraz promienniki. Różne opcje oświetlenia tworzą odmienny klimat, dopasowany do okoliczności: ciepłe, nastrojowe światło do uroczystej kolacji lub RGB do dynamicznych imprez – wyjaśnia Krzysztof Wronikowski. – Jeśli chodzi o wybór zadaszenia tarasowego w 2023 r., stawiamy przede wszystkim na funkcjonalność, design oraz innowacyjność. W końcu mamy się tam czuć bezpiecznie i komfortowo. Niejednokrotnie taras jest przedłużeniem naszego domu czy restauracji. Ma to szczególne znaczenie w branży HoReCa, dla której ogródek jest powiększeniem przestrzeni. Większa przestrzeń to większe zyski i szybki zwrot z inwestycji – dodaje.
Po trzecie – komfort
Wreszcie meble to wygoda gości. Ta dosłowna, czyli wygodne oparcia oraz podłokietniki, ale również skoordynowana wysokość blatu stołu względem krzesła czy fotela, co dla gości jest synonimem komfortu. Ważne są ponadto efekt i wrażenia estetyczne gości. Dobrym rozwiązaniem są zestawy mebli, gdyż to gwarantuje harmonię aranżacji. – Komfort użytkowania oraz design są nie mniej istotne przy wyborze mebli. Wygodne, wyprofilowane krzesła wykonane w sposób zapewniający cyrkulację powietrza to nieoczywisty powód, dla którego goście naszych klientów przebywają w lokalach dłużej, a gdy współgrają ze stylem otoczenia i lokalu, to też częściej je odwiedzają. Kawa smakuje lepiej w przyjemnym otoczeniu i dobrym towarzystwie – dopowiada Magdalena Połeć.
Ogródkowe trendy
Co roku producenci mebli i rozwiązań ogrodowych prześcigają się w kształtach, kolorach i stylach. Od klasycznych, w stonowanych kolorach i prostych formach, po awangardowe. Fotele czy krzesła ogrodowe mogą mieć rozmaite kształty, rozmiary, dodatkowe funkcje i udogodnienia. – Klienci poszukują rozwiązań, z których będą mogli korzystać przez wiele sezonów, dlatego wybierają produkty dobrej jakości, jednak zawsze biorą pod uwagę najlepszą cenę. W naszej ofercie mamy produkty dla każdego lokalu spełniające powyższe aspekty. Zmienia się natomiast w Polsce trend w wykończeniu stolików używanych na zewnątrz. To zjawisko obserwujemy od czasu premiery blatów kompaktowych HPL. Choć były one spotykane już wcześniej w niektórych lokalach, to nie cieszyły się taką popularnością, jak obecnie. Blaty te w tym sezonie są popularniejsze niż zewnętrzne blaty werzalitowe. Powodem jest ich dostępność na rynku polskim. To ewidentnie przełom w branży HoReCa. Są to najmocniejsze z dostępnych blatów, przystosowane do użytku zewnętrznego, o bardzo wysokiej wytrzymałości, a przy tym bardzo estetyczne. Mextra jest ich producentem, dzięki czemu klienci mogą wybrać odpowiedni dla siebie wymiar, wykończenie oraz kolor – podkreśla Magdalena Połeć. – W 2023 r. trendem jest powrót do natury oraz dostęp do dużej ilości światła naturalnego, dlatego idealnie w ten trend wpisują się zarówno zadaszenia tkaninowe, jak i lamelowe, które pozwalają nam sterować położeniem dachu, a tym samym wpuszczać do środka dużą ilość światła. Dach w pozycji zamkniętej chroni natomiast przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Odpowiednio zabudowany taras i wyposażony w oświetlenie i promienniki ciepła pozwala użytkować tę przestrzeń niemal przez cały rok – dodaje Krzysztof Wronikowski. Zwraca też uwagę, że taras zabudowany szkłem to bardzo elegancka, ponadczasowa forma. – Szklana ściana chroni przed wiatrem, deszczem i hałasem, a jednocześnie nie zasłania klientom widoku. Goście mogą podziwiać przestrzeń dookoła, zwłaszcza gdy taras znajduje się w klimatycznym miejscu. Jeśli chcemy zapewnić odrobinę prywatności, świetnie sprawdzą się rolety ZIP, które ochronią od nadmiernego słońca, wiatru, insektów czy niechcianych spojrzeń. Kolorystyka, jaka będzie królować w tym sezonie, to odcienie beżu oraz niezmiennie popularne antracyty – zapowiada Krzysztof Wronikowski. Anna Smolec
Dodaj komentarz