fot. materiał prasowy
Za nami trzecia edycja zawodów Cup of Poland – wyjątkowego wydarzenia, które na dwa dni połączyło miłośników kawy, branżę HoReCa i profesjonalnych sędziów w jednym miejscu. W dniach 9-10 kwietnia w EXPO XXI w Warszawie wybrano najlepsze kawy dostępne na polskim rynku. W tym roku, po raz pierwszy, do rywalizacji dołączyły także zagraniczne marki kawy w ramach nowej kategorii – Cup of Poland International.
Cup of Poland to jedyny w Polsce konkurs, w którym kawy oceniane są anonimowo, „w ciemno”, przez trzy grupy: profesjonalistów, klientów branżowych oraz szeroką publiczność. W każdej z tych kategorii wyłoniono zwycięzców – kawy, które najlepiej odpowiadają na potrzeby i gusta polskich konsumentów.
W tegorocznej edycji Cup of Poland – rozegranej tradycyjnie w trzech kategoriach – nie zabrakło emocji i zaskoczeń. W głosowaniu publiczności, czyli w kategorii Public Choice, bezkonkurencyjna okazała się Spółdzielcza Palarnia Kawy, zdobywając serca uczestników wydarzenia. W kategorii Customer Choice, przeznaczonej dla gości z branży, zwyciężyła palarnia Audun Coffee, a Professional Choice, czyli ocenę profesjonalnych sędziów, wygrała marka the White Bear Coffee.
Nowością w tym roku była międzynarodowa odsłona wydarzenia – Cup of Poland International, która odbyła się drugiego dnia. Tu również przyznano tytuły w dwóch kategoriach: najlepszą kawą w opinii publiczności został blend Brazylia Dark przygotowany przez palarnię Lokalna Pržionica Kave, natomiast branżowi goście w kategorii Customer Choice najwyżej ocenili mieszankę Belvedere od renomowanej marki Julius Meinl.
– „Kultura picia kawy w Polsce ma się coraz lepiej – rośnie świadomość, wymagania, ale też liczba świetnych palarni, które chcą się sprawdzać w tej formie rywalizacji. Cup of Poland pokazuje, że kawa to już nie tylko napój – to część stylu życia i coraz częściej przemyślany wybór. Cieszymy się z rosnącej frekwencji i zainteresowania – wierzę, że za rok będzie nas jeszcze więcej” – mówi Andrzej Zych, pomysłodawca i organizator zawodów.
Cup of Poland to nie tylko konkurs – to miejsce spotkań i wymiany doświadczeń dla całej branży kawowej. W tym roku wydarzenie przyciągnęło rekordową liczbę odwiedzających i
degustatorów, a rozbudowanie programu o międzynarodową edycję potwierdziło, że polski rynek kawy staje się coraz ważniejszym punktem na europejskiej mapie palarni.
