Marka Beyond Meat wprowadza na rynek nowy produkt, tym razem zamiennik kurczaka. Znany producent zamienników mięsa wszedł z nowym produktem do 400 restauracji w Stanach Zjednoczonych.
Beyond Meat Chicken Tenders to "panierowane wegańskie polędwiczki z kurczaka". Produkt, został skomponowany z bobu i zielonego groszku, zawiera 14 gramów białka na porcję i - jak podaje producent - o 40 proc. mniej tłuszczów nasyconych niż typowy smażony kurczak serwowany w USA. Firma podkreśla, że w testach konsumenckich produkt uzyskał taką samą ocenę pod względem ogólnego smaku, jak mięso z kurczaka na bazie zwierząt. Chicken Tenders można podawać jako przystawkę, dodawać do sałatek czy kanapek.
Rynkowa premiera Beyond Meat Chicken Tenders to akurat moment, gdy w Stanach Zjednoczonych brakuje mięsa drobiowego na skutek pandemii oraz zwiększonego popytu na kanapki z kurczakiem w popularnych sieciach fast-food. HoReCa stanowi niezwykle ważny kanałem dystrybucji dla Beyond Meat. Firma zawarła strategiczne partnerstwo z McDonald's, a jej produkty pojawiały się już testowo m.in. w Pizza Hut czy KFC
fot. Beyond Meat
Dodaj komentarz