Kawa już dawno przestała być jedynie dodatkiem do oferty gastronomicznej. Dziś stanowi jeden z kluczowych elementów doświadczenia gości, wpływa na wizerunek lokalu i może generować istotną część przychodów. O trendach, technologiach i produktach kształtujących rynek kawowy będzie można przekonać się podczas Coffee Europe Expo 2026, które odbędzie się w dniach 15–17 września 2026 roku w Ptak Warsaw Expo.
Wydarzenie skierowane jest do właścicieli restauracji, kawiarni i cukierni, managerów gastronomii, szefów kuchni, baristów, palarni oraz dostawców produktów i usług dla sektora HoReCa. Targi stworzą przestrzeń do poznania innowacyjnych rozwiązań wspierających rozwój biznesu gastronomicznego oraz podnoszenie jakości obsługi gości.
Podczas Coffee Europe Expo prezentowane będą m.in. kawy specialty i komercyjne, ekspresy, młynki, urządzenia do palenia kawy, wyposażenie kawiarni, akcesoria baristyczne oraz rozwiązania dedykowane gastronomii. Uczestnicy będą mogli porównać oferty producentów i dystrybutorów, poznać nowości produktowe oraz nawiązać wartościowe kontakty biznesowe.
Istotnym elementem wydarzenia będzie również program edukacyjny. Wśród wydarzeń towarzyszących znajdzie się Coffee Roasting and Brewing Workshop by OSSKiC 2026, przygotowany przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Sędziów Kawy i Członków Branży Kawowej. Warsztaty poświęcone będą zagadnieniom związanym z paleniem, parzeniem i oceną jakości kawy oraz wymianie doświadczeń pomiędzy profesjonalistami rynku.
Jednym z najbardziej wyczekiwanych punktów programu będzie Finał Polish AeroPress Championship 2026 – krajowych mistrzostw w parzeniu kawy metodą AeroPress. To prestiżowe zawody, które od lat przyciągają zarówno profesjonalnych baristów, jak i pasjonatów kawy specialty. W finale zmierzą się najlepsi zawodnicy wyłonieni podczas eliminacji organizowanych w różnych miastach Polski. Uczestnicy przygotują kawę według autorskich receptur, a ich napary zostaną ocenione przez sędziów w formule ślepej degustacji. O zwycięstwie decyduje wyłącznie smak przygotowanej kawy, co sprawia, że rywalizacja cieszy się dużym uznaniem w środowisku specialty coffee. Zwycięzca mistrzostw będzie reprezentował Polskę podczas światowego finału World AeroPress Championship.
Partnerem wydarzenia jest Lavazza, jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek kawowych na świecie. W gronie partnerów znajdują się również Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni oraz Polish AeroPress Championship, co podkreśla silne związki targów z branżą gastronomiczną i środowiskiem profesjonalistów rynku kawowego.
Coffee Europe Expo 2026 będzie miejscem spotkań producentów, dostawców i przedstawicieli gastronomii, którzy poszukują inspiracji, nowych produktów oraz rozwiązań pozwalających rozwijać ofertę i odpowiadać na zmieniające się oczekiwania gości.
Więcej informacji: www.coffeeeuropeexpo.com
