KALENDARIUM IMPREZ
 






KALENDARIUM IMPREZ

Spotkanie z S elfCookingCenter® Rational 25 października 2018 r., Zamek Topacz, ul. Główna 12, Ślęża

 Po sukcesie I edycji konkursu „Spotkanie z SelfCookingCenter®” organizatorzy z firmy Rational zapraszają na jego drugą edycję. W Zamku Topacz kolejny raz młodzi i utalentowani kucharze oraz szefowie kuchni zaprezentują swoje umiejętności w zakresie kompozycji dań, ale także znajomości zastosowania technologii konwekcyjno-parowej w pracy w profesjonalnej kuchni. Osiem dwuosobowych drużyn powalczy o nagrody pieniężne i staż u boku doświadczonego szefa kuchni Rafała Borysa. Dodatkowo zwycięski zespół otrzyma dla całej obsługi restauracji, w której pracuje, profesjonalne szkolenie z teorii i praktyki kuchni wegańskiej. Konkurs przeznaczony jest dla młodych kucharzy, którzy nie ukończyli 27 lat w momencie składania zgłoszenia, pracujących w restauracjach na stanowisku kucharza lub szefa kuchni. Tematem przewodnim tej edycji jest kuchnia wegańska, a dodatkowo przepis na danie główne musi wykorzystywać technologię konwekcyjno-parową. Dania konkursowe zostaną ocenione przez jury techniczne i degustacyjne pod...


Restauracja 5/2018, RYNEK
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail