Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.


Kupujemy piec konwekcyjno-parowy

Jest jednym z najważniejszych urządzeń restauracyjnej kuchni. Ułatwia i w znacznym stopniu skraca proces przygotowywania dań w restauracji. Podpowiadamy, na co warto zwrócić uwagę, wybierając piec konwekcyjno-parowy do lokalu.

rs 2018 11ea 22 

  Dzisiaj profesjonalna kuchnia w restauracji czy hotelu nie może obejść się bez pieca konwekcyjno-parowego. Za pomocą jednego urządzenia można gotować, dusić, piec, grillować, przygotowywać dania na parze. Dzięki możliwości zaprogramowania przepisów oraz sondzie kucharz ma większą kontrolę nad tworzonym daniem nie tylko z zewnątrz, ale także dzięki kontroli temperatury np. mięsa wewnątrz produktu. Piec konwekcyjno-parowy usprawnia pracę wydawania wielu posiłków jednocześnie, co jest bardzo istotne np. w salach weselnych, kiedy danie musi zostać wydane w dużych ilościach w odpowiedniej temperaturze. 

Funkcje ułatwiające pracę

Producenci...


Restauracja 6/2018, NARZĘDZIA

  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.e-restauracja.com
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne