Moim zdaniem Jakość? Czas zacząć się chwalić!
 




 




Moim zdaniem Jakość? Czas zacząć się chwalić!

rs 2020 04e 27Wchodzisz do restauracji i po co sięgasz na początku? Po kartę dań. Przystawki, zupy, dania główne, na końcu desery i alkohole. Standardowo. Nudno? Czasami. Mówi się, że nie ocenia się książki po okładce, no więc mimo wszystko otwieramy menu i co chcemy tam zobaczyć? Oprócz ceny, tym, co będzie przemawiało do klienta, jest nazwa i opis dania. W prostocie jest oczywiście siła. Niektórzy lubią minimalizm, ale ja jestem szczegółowy. Jeżeli zamawiam pizzę, to chcę wiedzieć, jakiej mozzarelli użyto, jeżeli szynka – to konkretnie jaka, jakie pomidory etc. I nie tylko dlatego, że szukam wyłącznie włoskich produktów – to się tyczy również polskich dań. Informacja – to jest to! Dlatego chcę, żeby restauracja chwaliła się produktami, których używa, zwłaszcza jeżeli są to jakościowe rzeczy. Już tak się dzieje w przypadku kart win. Mamy dokładne...


Restauracja 4/2020, OD KUCHNI
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail