Kuchnia włoska? Nie taka oczywista
 




 




Kuchnia włoska? Nie taka oczywista

Czy istnieje kuchnia włoska? Tak. I nie. Tak naprawdę na to pytanie nie ma jednej odpowiedzi. Gdyby odwiedzić każdy włoski region, a jest ich dwadzieścia, zdań byłoby tyle, ile zapytanych osób. I to jest właśnie niezwykłe we włoskiej kuchni – różnorodność, której nie sposób zamknąć w jednym określeniu „kuchnia śródziemnomorska” czy „kuchnia włoska”. No dobrze, ale skoro już postawiliśmy sobie pytanie, czy w ogóle istnieje coś takiego jak jedzenie po włosku, spróbuję na nie odpowiedzieć.

rs 2020 05e 27

Kuchnia włoska jest niezmiennie, tuż po polskiej, ulubioną kuchnią Polaków, co mnie jako Włoszkę, która mieszka i pracuje tu już od lat, bardzo cieszy. Jednym z najbardziej znanych dań z włoskim rodowodem jest oczywiście pizza. Jednak pizza włoska, o której myślimy, to najczęściej pizza neapolitańska – ta na...


Restauracja 5/2020, OD KUCHNI
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail