Polski gin wraca na tron
 








Polski gin wraca na tron

Na pierwszy rzut oka prostota przygotowania tego destylatu skłania coraz większą grupę zwolenników ginu do zmiany swojej roli w inwestora w tej gałęzi rynku alkoholowego. Czy jest to łatwy biznes i czy wraz z pierwszymi kroplami wypadającymi z aparatu destylacyjnego zaczną wpadać pierwsze poważne pieniądze do kieszeni przedsiębiorców z pasją? A może to pomysł na utopienie dużych pieniędzy w gotujących się alembikach? 

rs 2023 08 345175 174444

To jest reinkarnacja

Jak pewnie państwo zauważyli, polski rynek coraz częściej doznaje zaszczytu raczenia się polskimi wytworami lokalnego rzemiosła alkoholowego. Kilkoro ginowych wizjonerów pomimo wszelkich przeciwności postanowiło zrealizować swoje marzenia, stanowczo angażując się w proces reinkarnacji polskich destylatów z jałowca. Słowo „reinkarnacja” nie jest tu przypadkowe, gdyż do tej pory branża ta kojarzyła się z produktem zgoła odmiennym. Nie wymieniając nazwy marki, chciałbym zaznaczyć, że forma wszystkim dobrze znanego ginu w zielonej butelce nie tyle z premedytacją upośledziła nasze postrzeganie jałowca w alkoholu, ile według mojej barmańskiej opinii kompletnie nie próbowała wstrzelić się w kubki smakowe polskich...



Piotr Sajdak. Wiceprezydent Stowarzyszenia Polskich Barmanów @piotrsajdak_btc

Restauracja 5/2023, BAR
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail