Etykieta prawdy ci nie powie
 








Etykieta prawdy ci nie powie

Mawiają, że nie szata zdobi człowieka i że nie ocenia się książki po okładce. Czy tę samą zasadę można zastosować do wina? Czy spoglądając na etykietę, możemy poznać wino od podszewki? Czy cała gama przeróżnych skrótów i często niezrozumiałych dla wielu osób nazw może bezbłędnie opisać trunek kryjący się w środku?

Przecież ile win, tyle etykiet. Każda czymś się różni i nawet wśród win od jednego producenta znajdziemy widoczne różnice. Jak zatem odczytać język wina i jak zrozumieć to, co wino chce nam przekazać? Odczytanie znaków, kodów i nazw umieszczonych na butelce to przydatna umiejętność, dzięki której można odróżnić wino wybitne od przeciętnego, a co może ważniejsze – takie, które będzie nam smakowało, od takiego, którego walory nie przypadną nam do gustu. Etykieta butelki na winie powinna być nie tylko nośnikiem marketingowego przekazu i wyrazu ekspresji artysty, który ją stworzył. Powinna również dostarczyć nam niezbędnych informacji,...



Tomasz Potrzebowski. Ekspert rynku wina, firma Henkell Freixenet Polska

Restauracja 5/2023, FELIETON
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail