Pyszne.pl publikuje autorski indeks ekonomiczny dla branży gastronomicznej.
Pyszne.pl to miliony zamówień każdego miesiąca, ponad 14 tys. partnerów biznesowych i blisko 2 tys. miast objętych usługą dostaw. Firma – we współpracy z Markiem Zuberem, ekonomistą i analitykiem rynków finansowych Akademii WSB – publikuje pierwszy branżowy indeks ekonomiczny.
Dzięki niemu możemy obserwować, jak zmienia się siła nabywcza Polaków w stosunku do cen żywności, inflacji oraz średniego wynagrodzenia. Jak sytuacja ekonomiczna w Polsce wpływa na nasze zachowania zakupowe i w jakim stanie jest polska branża gastronomiczna? Rynek zamówień nieustannie się rozwija i oferuje coraz więcej możliwości zarówno klientom, jak i właścicielom biznesów gastronomicznych. Dzięki znacznemu udziałowi w rynku Pyszne.pl może obserwować i analizować, jak zmieniają się nie tylko trendy żywieniowe (co przedstawia Raport Food Trendów), ale także tendencje zakupowe w korelacji np. z zasobnością portfeli klientów czy z inflacją. Indeks będzie też systematycznie dostarczał rzetelnej wiedzy o stanie polskiej gastronomii, która napotyka wiele barier na drodze swojego rozwoju.
Co składa się na indeks ekonomiczny?
W 2023 r. Pyszne.pl przeprowadziło wśród swoich partnerów biznesowych badanie, z którego wynika, że zdaniem 96 proc. właścicieli lokali sytuacja ekonomiczna w branży jest zła i będzie jeszcze gorsza.
– W ostatnich latach obserwujemy bardzo dynamiczne zmiany w polskiej gospodarce – tłumaczy ekonomista Marek Zuber. – Przy tak gwałtownym wzroście inflacji potrzebne są punkty odniesienia, które realnie pokażą nam, jak zmienia się siła nabywcza Polaków w zakresie zaspokojenia podstawowych potrzeb i co ma na nią największy wpływ. Dlatego wraz z Pyszne.pl opracowaliśmy autorski indeks ekonomiczny. Zakup dań gotowych przez tę największą w Polsce platformę dostarcza interesujących danych i bardzo ciekawych wniosków – dodaje. Indeks przedstawia zmiany cen 30 najczęściej zamawianych rodzajów dań na Pyszne.pl: od burgera, pierogów czy kebaba, po dodatki w postaci ryżu i frytek. Na tej...
Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.
