The Olive, Lublin
 





 




The Olive, Lublin

Lubelski hotel Ilan mieści się w budynku dawnej Jeszywas Chachmej Lublin przy Lubartowskiej. To jedna z najbardziej znanych na świecie szkół talmudycznych, jest więc marką samą w sobie dla dużej grupy międzynarodowych turystów.

rs 2016 10dd 30

 

  W związku z tym oczywistym klimatem hotelu jego restauracja siłą rzeczy musi nawiązywać do tradycji żydowskich. Nazywa się więc prosto: The Olive, czyli oliwka, podczas gdy lobby bar hotelu zwie się Salt, czyli sól. A więc sól i oliwki, składniki rzeczywiście kojarzące się z Izraelem, chociaż restauracja stawia na mariaż kuchni żydowskiej i polskiej – pod pewnymi względami, jak argumentują niektórzy znawcy, bardzo podobnej, chociaż na tle naszej kuchni – jednocześnie wyraźnie wybijającej...


Restauracja 5/2016, RESTAURACJA Z PRZYSZŁOŚCIĄ
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail