Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
Author:
redakcja
Najnowszy numer Restauracji
2025-06-19
W podróży lubimy próbować, czasem chcemy poczuć się jak w domu, a czasem rzucić się w wir zupełnie nowych smaków. Pierwszym miejscem naszego kontaktu z lokalną...
Znamy zwycięzców Uber Eats Awards 2025
2025-06-19
Czerwiec w tym roku stoi pod znakiem wyborów. Niektórzy głosowali sercem, inni rozumem, a w plebiscycie Uber Eats Awards przede wszystkim podniebieniem. 17 czerwca 2025...
Polska kadra juniorów na Olimpiadę Kulinarną ogłoszona!
2025-06-19
Poznaliśmy skład Poland National Culinary Team Junior, która w przyszłym roku wystartuje w Pucharze Świata w Luksemburgu. Do kadry powołana została...
Znamy nazwiska finalistów Bocuse d’Or Poland 2025
2025-06-19
Bocuse d’Or to ambicja, marzenie i życiowa szansa dla wielu szefów kuchni na całym świecie. To cel, do którego dążą latami, by potwierdzić swój talent...
W którym polskim mieście rządzi sushi? Statystyki Pyszne.pl mogą zaskoczyć
2025-06-19
Sushi od lat jest jednym z najczęściej zamawianych dań na Pyszne.pl, a jego popularność wciąż rośnie. Wybieramy je nie tylko po to, by uczcić wyjątkową okazję...
Wręczenie Plakiet Przewodnika Michelin Polska 2025
2025-06-19
17 czerwca 2025 r. na terenie Hali Targowej i Wrocławskiego Centrum Kongresowego, odbyło się wręczenie Plakiet Przewodnika Michelin Polska 2025. fot. materiał...
Popularność sushi w Polsce
2025-06-19
Choć kiedyś kojarzyło się przede wszystkim z luksusową kolacją, dziś sushi stało się codziennym wyborem tysięcy Polaków jako… lunch. Z danych Glovo wynika...
Rynek gastronomiczny 2025: rosną przychody branży i liczba lokali
2025-06-19
Po okresie pandemii, niepokoju związanego z wybuchem wojny w Ukrainie oraz miesiącach wysokiej inflacji sytuacja w branży gastronomicznej stabilizuje się. Przychody w...
Antonio Arcieri Ambasadorem Nespresso Professional
2025-06-19
Kawa to nie tylko napój. W świecie fine diningu to ostatni akord kulinarnej symfonii – moment, który może zapaść w pamięć równie mocno, jak danie główne...
Meidan Siboni – kulinarny autorytet japońskiej precyzji – autorem menu w Panorama Sky Bar
2025-06-19
Panorama Sky Bar, położony na 40. piętrze hotelu Presidential, zaprasza gości do nowej, wykwintnej odsłony kulinarnej pod przewodnictwem Meidana Siboni. Ten uznany...
Posts navigation
Starsze wiadomości
Nowsze wiadomości
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
ANALIZA
/
Znaczenie czystości i higieny w gastronomii
PRAWO
/
Czym jest BDO. Podstawowe informacje o systemie i obowiązkach
FELIETON
/
Odwieczny dylemat: kuchnia czy sala?
PRAWO
/
Zabezpieczanie zobowiązań umownych
WINO I KUCHNIA
/
Rytuał ognia. Łączenie potrawz grilla i wina
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl