TRENDY

MADE FOR Restaurant w Sopocie: konferencja, która narzuca kierunki na 2026
2025-12-11
Sopocka edycja MADE FOR Restaurant, zorganizowana 18 listopada w Radisson Blu Hotel Sopot, potwierdziła opinię uczestników: to dziś najbardziej opiniotwórcza...

Roślinne dania napędzają gastronomię
2025-12-11
Ponad połowa Europejczyków deklaruje ograniczanie spożycia mięsa, a ich wybory coraz silniej wpływają na strukturę sprzedaży w gastronomii. Roślinne dania...

Mars podsumowuje postępy programu „Kakao dla Pokoleń”
2025-12-11
Nowoczesność, inkluzywność i zrównoważony rozwój w globalnym łańcuchu dostaw kakao Kakao od ponad wieku pozostaje podstawą czekoladowych marek Mars. Aby...

Live cooking jako przewaga w nowoczesnej gościnności. Dlaczego otwarta kuchnia zwiększa zaangażowanie gości?
2025-12-04
Jeszcze niedawno kuchnia była zamkniętym zapleczem, odciętym od gości i ich doświadczeń. Dziś coraz częściej staje się centralnym punktem restauracji - miejscem...

Belvedere Catering celebruje 30-lecie działalności, prezentując nowy kierunek rozwoju marki
2025-11-30
Belvedere Catering świętuje 30-lecie działalności i otwiera nowy rozdział w historii marki. Podczas wyjątkowego wieczoru w przestrzeni Gallery B6 goście mogli...

Czas na ludzi. Listopad w gastronomii jako miesiąc troski o personel
2025-11-30
Listopad w gastronomii ma swój własny rytm. To krótki moment, w którym po intensywnym sezonie letnim i pierwszej fali jesiennych rezerwacji robi się odrobinę ciszej...

Catering świąteczny 2025 Analiza rynku na przykładzie Pierogarni Stary Młyn
2025-11-30
Coraz szybsze tempo życia, mobilność rodzin i powszechność dostaw jedzenia sprawiają, że catering świąteczny staje się stałym elementem grudniowych...

FLAVOURY – kulinarna rewolucja.Najwięksi szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin wchodzą do naszych domów
2025-11-23
Kiedyś, żeby zobaczyć mistrzów kuchni Michelin w akcji, trzeba było zarezerwować stolik z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem - i często polecieć na drugi koniec...

Czy polskie restauracje pomogą dzieciom? Świąteczny Stół Pajacyka 2025
2025-11-16
Już 5 grudnia ponownie spotkamy się przy Świątecznym Stole Pajacyka – a tam każdy posiłek ma moc pomagania! Tego dnia właściciele restauracji, kawiarni i barów...

Dilmah – The Future of Tea. Za nami gala z okazji 40-lecia marki Dilmah
2025-11-15
23 października w Warszawie odbyło się uroczyste wydarzenie „Dilmah – The Future of Tea”. Celebracja 40-lecia marki z udziałem CEO – Dilhana C. Fernando oraz...