W dzisiejszym konkurencyjnym świecie gastronomii nie wystarczy serwować dobre jedzenie – trzeba także umiejętnie opowiedzieć historię swojej restauracji, tak aby goście chcieli do niej wracać. Spójny i przyciągający wizerunek lokalu to jeden z kluczowych elementów sukcesu.
Wizerunek obejmuje nie tylko logo czy wystrój wnętrza, ale także sposób prezentowania się w social mediach, postawę personelu oraz świadome wykorzystanie psychologii kolorów i oświetlenia. Jak zatem stworzyć restaurację, której estetyka i tożsamość będą budować lojalność klientów oraz zachęcać do odwiedzin?
Punkt 1: Logo, menu, wnętrze – jak powinny współgrać?
Logo restauracji to pierwszy element, który buduje jej rozpoznawalność. Powinno być proste, ale jednocześnie unikatowe i łatwe do zapamiętania. Kolorystyka i styl logotypu powinny odzwierciedlać charakter lokalu – elegancka restauracja wybierze subtelne, klasyczne rozwiązania, a nowoczesny street food bar może postawić na odważniejszą typografię i żywe kolory. A skoro logo, to i brandbook, czyli księga znaku. Oprócz logotypu powinno się zaprojektować całą stronę wizualną. Psychologia kolorów ma olbrzymią moc, którą warto wykorzystać.
Kiedy mamy już odpowiednie logo i księgę znaku, czas na menu.
Menu to nie tylko zbiór dań, ale także element komunikacji wizualnej i budowania tożsamości marki. Powinno być spójne graficznie z logo i wystrojem wnętrza. Przykłady: :
• w ekskluzywnej restauracji sprawdzą się minimalistyczne, eleganckie karty menu na wysokiej jakości
Prenumerata RYNKU TURYSTYCZNEGO to:
- Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
- Dostęp do pełnych zasobów portalu www.rynek-turystyczny.pl (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
- Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
- Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
- Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
- Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Dodaj komentarz