Finał XIV edycji Przewodnika Poland 100 Best Restaurants wyłonił najlepsze polskie lokale gastronomiczne w 2025 roku. W tym znakomitym gronie znalazły się aż dwie restauracje z Pszczyny. Obie mieszczą się w legendarnej Wodnej Wieży. Najwyższe wyróżnienie – 5 widelców, otrzymał Steampunk. Natomiast Tickets Bistro&Wine dostało nagrodę Best of Award of Excellence (4 widelce).
fot. materiał prasowy
Wyróżnienia przyznano podczas kwietniowej gali w Pałacu Brunów na Dolnym Śląsku. Statuetkę Grand Award – 5 widelców dla restauracji Steampunk odebrał osobiście szef kuchni Ziemowit Owczarz. Nagroda Best Of Award Of Excellence – 4 widelce trafiła w ręce szefującego Tickets Bistro&Wine Wojtka Kuci.
Ranking Poland 100 Best Restaurants tworzą przede wszystkim konsumenci. Restauracje oceniane są na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping. Wyróżnienia przyznawane są w pięciu grupach: jeden widelec, dwa widelce, Award Of Excellence – 3 widelce, Best Of Award Of Excellence – 4 widelce, Grand Award – 5 widelców.
To nie są pierwsze nagrody dla restauracji w Wodnej Wieży w tym roku. W marcu Steampunk trafił na mapę międzynarodowego przewodnika Star Wine List. Pszczyńska restauracja nie tylko znalazła się na prestiżowej liście, ale otrzymała też symbol najwyższej jakości - „Czerwoną Gwiazdkę”. Z kolei karta win Tickets Bistro&Wine została doceniona przez Raisin – jeden z najlepszych przewodników po miejscach z winem naturalnym na całym świecie
