7 listopada w Restauracji Belvedere w Warszawie i 8 listopada w Restauracji Pod Różą w Krakowie wręczono Plakiety Przewodnika Michelin 2018 Main Cities of Europe. Organizacją wydarzenia od strony polskiej zajął się Prezydent Akademii Gastronomicznej w Polsce Maciej Dobrzyniecki – partner Przewodnika Michelin.
Wśród najlepiej ocenianych restauracji w Warszawie znalazły się Atelier Amaro oraz Senses – obie wyróżnione symbolem 1 gwiazdki Michelin, a także Amber Room, która jako jedyna w Polsce otrzymała 4 komplety sztućców Michelin, przyznawane za wystrój, jakość obsługi oraz atmosferę lokalu. Wśród najlepszych warszawskich restauracji zadebiutowały
w tym roku lokale: AleWino, Dyletanci, Kieliszki na Hożej oraz Mokotowska 69.
Z warszawskiej listy restauracji wyróżnionych przez Michelin zniknęły natomiast restauracje Hoża, Opasły Tom oraz Qchnia Artystyczna.
W Krakowie natomiast znalazły się Copernicus oraz Trzy Rybki – obie wyróżnione symbolem 3 sztućców, a także Zazie, która otrzymała wyróżnienie Bib Gourmand, oznaczające wysoką jakość w dobrej cenie. Wśród najlepszych krakowskich restauracji zadebiutowały w tym roku lokale: Albertina, Leonardo oraz Karakter. Z krakowskiej listy restauracji wyróżnionych przez Michelin zniknęły natomiast restauracje Ed Red i Wentzl.
W warszawskiej ceremonii pojawił się m.in. Minister Sportu i Turystyki Witold Bańka, który wspólnie z Prezydentem Akademii wręczył prestiżowe wyróżnienia najlepszym warszawskim restauracjom. Na gali obecni byli również m.in. Global Account Manager Przewodnika Michelin Tristan Kieffer oraz Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej Robert Andrzejczyk. W Krakowie natomiast Maciej Dobrzyniecki wręczył te prestiżowe wyróżnienia wspólnie z Pełnomocnikiem Prezydenta Krakowa Marzeną Paszkot.
Plakiety Przewodnika Michelin to dekoracyjne elementy zaprojektowane i wykonane przez Michelin po raz 2. w historii polskiej gastronomii, które pozwolą klientom zidentyfikować restauracje wyróżnione w Przewodniku Michelin 2018 Main Cities of Europe. Plakiety są potwierdzeniem przynależności do „rodziny Michelin” grona ponad 20 tys. restauracji na świecie, wyróżnionych w czerwonym przewodniku. Projekt „Michelin Plaques” wystartował
3 lata temu dla kilkunastu krajów na świecie, m.in.: Francji, Wielkiej Brytanii, Niemiec, Włoch, Hiszpanii, Portugalii, Belgii, Luxemburga, Niderlandów, Szanghaju. W ubiegłym roku Plakiety zostały wyprodukowane po raz pierwszy także dla Polski.
