Fundacja Warto im Pomóc organizuje VIII edycję akcji Polska od Kuchni, rekomendującej gastronomię. Akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs szczyci się poparciem władz miast oraz województw. Magazyn „Restauracja” jest patronem medialnym.
Powodzenie akcji w latach ubiegłych potwierdza potrzebę prowadzenia rankingów także w branży gastronomicznej. Sprzyja to rozwojowi przedsiębiorczości na konkurencyjnym rynku, służy podnoszeniu standardów i zachęca do odwiedzania miejsc o sprawdzonej renomie. Celem akcji jest zarekomendowanie najlepszych restauracji, przedstawienie gastronomii jako produktu turystycznego miasta czy regionu, wytyczenie gastronomicznych tras w mieście, przekierowanie strumienia konsumentów do miejsc o sprawdzonej renomie – do restauracji nagrodzonych Złotym Widelcem, promowanie i wykreowanie potraw regionalnych, prezentacja kuchni z różnych regionów świata.
Jurorami akcji są eksperci z fundacji WIP oraz osoby ze strony partnerów, znamienite osoby ze świata kultury, nauki i mediów oraz wybrani blogerzy kulinarni, którzy według regulaminu oceniają restauracje. Jurorzy przekazują organizatorowi oraz kapitule akcji recenzje restauracji zawierające ocenę uwzględniającą: menu i formę prezentacji menu, ocenę serwowanych dań wraz ze sposobem podania i wyglądem posiłku, smak. Dodatkowo premiowane jest danie specjalne promowane w menu, lokal i jego klimat, aranżację wnętrz, jakości obsługi oraz czas oczekiwania na obsługę, umiejętność doradzania klientowi w wyborze dań, znajomość języków obcych, wygląd personelu, sposób podawania rachunku. Członkowie kapituły oceniają lokale na formularzach oceny, na podstawie, których dokonują ostatecznej oceny i rekomendacji lokali. Lista laureatów zostanie zaprezentowana podczas uroczystej gali, która odbędzie się w Warszawie 25 kwietnia br. Informacja na temat akcji Polska od Kuchni wraz z listą zwycięskich restauracji co roku jest umieszczana na stronach internetowych patronów medialnych konkursu, stronie konkursowej oraz w social mediach. Więcej informacji na temat konkursu: www.polskaodkuchni.com.pl
