Europejski Kongres Gastronomiczny „Food & Art & Technology”
 





 




Europejski Kongres Gastronomiczny „Food & Art & Technology”

2019-10-15

Europejski Kongres Gastronomiczny „Food & Art & Technology” 25 października 2019 roku w Krakowie to jednodniowy kongres o charakterze międzynarodowym, poruszający wiele aspektów związanych z gastronomią, przy udziale największych autorytetów branży.

 1

Tematyka Kongresu dotyczyć będzie mózgowej percepcji smaku, sztuki kulinarnej, turystyki gastronomicznej oraz nowych technologii w żywieniu:

  • Do jakiego stopnia możemy wpływać na smak – analiza eksperta
    z Uniwersytetu Oksfordzkiego.
  • 18 gwiazdek Michelin – food & wine – doświadczenie, pasja, sztuka!
  • Autorytety branży turystycznej a rozwój gastronomicznych destynacji
    w aspekcie Przewodnika Michelin - eksperci wskażą zależność między rozpoznawalnością w rankingach a dynamiką rozwoju gastronomii regionu.
  • Dokąd zmierzamy - eksperci spółek food-tech o trendach w obszarze alternatywnych systemów rozwoju świata.

Kongres odbędzie się w Krakowie w ICE Congress Center.


Polecamy
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail