E-book „Poproszę dokładkę”, jest zbiorem 55 łatwych i efektownych przepisów, które zostały przygotowane przez mistrzów Akademii Kulinarnej Amica i przetestowane przez setki uczestników warsztatów. Tytuł nie został wybrany przypadkowo. Po degustacji dań właśnie zdanie „Poproszę dokładkę!” jest najczęściej słyszaną frazą w showroomie Amica.
fot. materiał prasowy
Publikacja to zbiór przepisów, prezentujących kuchnie z różnych regionów świata, często w nowatorskiej i odświeżonej odsłonie. Każda z receptur została nie tylko starannie opracowana, lecz również wielokrotnie poddana próbom przez uczestników warsztatów, które cieszą się sporym zainteresowaniem i świetną renomą wśród poznaniaków. To właśnie one były inspiracją do stworzenia e-booka.
Książka jest połączeniem wiedzy doświadczonych kucharzy i pasjonatów kuchni, którzy przez lata zgłębiali tajniki kulinariów z różnych zakątków globu, przetestowali wiele przepisów, starannie selekcjonując najlepsze spośród nich. Dzięki temu każdy entuzjasta kuchni może z łatwością stworzyć kulinarne dzieło sztuki we własnej kuchni. „Poproszę dokładkę”, podobnie jak warsztaty kulinarne, to nie tylko okazja do urozmaicenia własnego menu potrawami z całego świata, ale także doskonała okazja do nauki, poznawania nowych smaków i pomysł na udany wieczór w domowym zaciszu. Publikacja z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i młodzież, zapewniając niezapomniane doświadczenia kulinarne.
Każdy przepis w tym wydaniu nie tylko zawiera szczegółową listę niezbędnych składników, lecz również określa szacunkowy czas gotowania oraz liczbę porcji, jakie można przygotować z podanych produktów. Instrukcje kulinarnego procesu zostały napisane prostym i przystępnym językiem, zapewniając czytelnikom łatwe zrozumienie każdego kroku. To daje gwarancję, że każde danie przygotowane według tych wytycznych wyjdzie wyśmienicie.
Kucharze zadbali też o to, by wyjaśnić, czym są składniki lub dania, które mogą być nieznane. Dlatego też, na przykład, dowiemy się, że prawdziwa carbonara nie zawiera śmietany, a zamiast boczku zaleca się użycie guanciale, czyli wędzonego policzka wieprzowego. W niektórych przepisach znajdziemy również sugestie, jak można urozmaicić dania lub podać je w alternatywnych wariantach, co daje zapewnia elastyczność i otwiera możliwości samodzielnego eksperymentowania w kuchni.
Całości dopełniają piękne zdjęcia, przedstawiające gotowe dania. Dodatkowo, czytelnicy mogą zagłębić się w krótkie wywiady z kucharzami, w których znajdą ciekawostki dotyczące pochodzenia różnych składników kulinarnych, twórcze inspiracje oraz anegdoty z warsztatów.
Kulinarny e-book „Poproszę dokładkę” jest do kupienia na stronie amica.pl, w zakładce „Warsztaty kulinarne”.
