Pracuję na trzygwiazdkową restaurację
 





 




Pracuję na trzygwiazdkową restaurację

Hubert Jabłoński pierwszy raz gotował dla dużej grupy w wieku 12 lat. Jako czternastolatek pracował w kuchni dzisiejszego masterchefa. Dziś siedemnastoletni, ma już za sobą własną restaurację, choć na razie tylko jednodniową. A przed sobą – plany i ambicje.

rs 2016 04b 09

 

 

 

 

Skąd wziął się pomysł na Wytrawny Splendor?

 Kilka lat temu mój przyjaciel Damian Marchlewicz [który niedawno zwyciężył w programie Hell’s Kitchen] prowadził restaurację w ramach Restaurant Day, a mnie zatrudnił w kuchni. Ten pomysł przypomniał...



Rozmawiał Przemysław Bociąga

Restauracja 2/2016, RYNEK
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail