Author: redakcja

TUTTOFOOD 2026 szykuje rekord frekwencji. Mediolanskie targi spodziewają się ponad 100 tys. odwiedzających
2025-11-30
TUTTOFOOD – jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej w Europie Południowej – przygotowuje się do edycji 2026, która odbędzie się w Mediolanie w...

Czas na ludzi. Listopad w gastronomii jako miesiąc troski o personel
2025-11-30
Listopad w gastronomii ma swój własny rytm. To krótki moment, w którym po intensywnym sezonie letnim i pierwszej fali jesiennych rezerwacji robi się odrobinę ciszej...

Hala Koszyki po raz trzeci z tytułem Superbrands, Food hall doceniony przez konsumentów i Radę Marek
2025-11-30
Hala Koszyki po raz trzeci z rzędu została wyróżniona godłem Superbrands – nagrodą przyznawaną markom o najsilniejszej pozycji rynkowej. Food hall zarządzany...

Wyjątkowy wieczór w Hotelu InterContinental Warszawa: uroczyste i pełne emocji otwarcie restauracji Anawa
2025-11-30
25 listopada w warszawskim Hotelu InterContinental odbyło się uroczyste otwarcie nowej restauracji Anawa. Wieczór upłynął pod znakiem świetnego jedzenia, muzyki i...

Gastrorewolucja w toku
2025-11-30
Choć wśród restauratorów raczej nie ma milionerów, to ta część polskiej gospodarki trzyma się coraz mocniej. Polacy nie wyobrażają sobie życia bez jedzenia w...

Catering świąteczny 2025 Analiza rynku na przykładzie Pierogarni Stary Młyn
2025-11-30
Coraz szybsze tempo życia, mobilność rodzin i powszechność dostaw jedzenia sprawiają, że catering świąteczny staje się stałym elementem grudniowych...

DESEO Patisserie & Chocolaterie na dłużej w Vis à Vis Wilanów!
2025-11-30
Właściciele sieci luksusowych cukierni DESEO Patisserie & Chocolaterie, Natalia Sitarska i Łukasz Smoliński, zdecydowali o przedłużeniu długoterminowej umowy...

Dialog ze smakiem- Rozmowa z szefem Maciejem Majewskim
2025-11-25
Warszawski Dialog to miejsce, które wymyka się jednoznacznym kategoriom. Łączy w sobie elegancję fine diningu z autentycznością i bezpośrednim kontaktem z...

Nowe oblicze wina w gastronomii 2025
2025-11-23
Wino jako kluczowy element biznesu gastronomicznego Rynek wina w gastronomii przechodzi prawdziwą transformację. Zmieniają się sposób serwowania, formaty opakowań...

Uzasadnienie wypowiedzenia umowy o pracę – najważniejsze zasady, orzecznictwo i praktyka
2025-11-23
Od 26 kwietnia 2023 r., zgodnie z art. 30 § 4 kodeksu pracy, przy wypowiedzeniu umowy o pracę zarówno na czas określony, jak i nieokreślony lub jej rozwiązaniu bez...