Author: redakcja

Branding Ovation 2026. Marka napędza sukces w branży jagodowej
2026-04-05
30 marca 2026 roku w Warszawie odbyła się III edycja Branding Ovation – przeglądu marek i projektów marketingowych w branży jagodowej. Wydarzenie po raz kolejny...

Umiejętność komunikowania smaku zdefiniuje przyszłość gastronomii - – rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em ( część 1)
2026-03-29
– rozmowa z profesorem Charlesem Spence’em Luksus nie jest dziś definiowany przez nadmiar, lecz przez znaczenie, pamięć i emocjonalny rezonans. Zarówno w...

Jedzenie jako źródło przyjemności. Jak lubią jeść Polacy?
2026-03-29
Ponad 80% dorosłych Polaków postrzega jedzenie jako coś więcej niż tylko sposób na zaspokojenie głodu. Aż 83% badanych deklaruje, że może ono być źródłem...

Wiosenna edycja Targów Chrispo odbędzie się w Sopocie
2026-03-29
Chrispo to targi, które łączą design, architekturę i nowoczesne rozwiązania wnętrzarskie w wyjątkowych lokalizacjach. W 2026 roku organizatorzy zapraszają...

Lavazza wraca z kampanią „Pleasure makes us human” w wiosennej odsłonie
2026-03-29
Lavazza kontynuuje działania w ramach globalnej platformy komunikacyjnej „Pleasure makes us human”, prezentując jej nową, wiosenną odsłonę. W najnowszych...

Lody o smaku musztardy?
2026-03-29
KAMIS, marka znana z kulinarnych eksperymentów, tym razem zaskakuje w zupełnie nowy sposób. We współpracy z popularną lodziarnią Good Lood, pokazuje, że smak...

 AI za Ciebie nie ugotuje, ale może pozmywać. Tak wygląda inteligentne zaplecze nowoczesnej gastronomii
2026-03-29
Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do świata gastronomii. Najczęściej mówi się o niej w kontekście obsługi gościa, zarządzania zamówieniami...

Katowice stolicą wielkich idei polskiej gastronomii. THINK BIG, by osiągnąć BIG DEAL!
2026-03-29
Polska gastronomia nigdy wcześniej nie była tak ambitna, konkurencyjna i wymagająca, co widać obserwując rosnący zasięg Michelin, szum wokół Gault&Millau...

Branża winiarska z niepokojem patrzy na Bliski Wschód
2026-03-28
Rosnące napięcia na Bliskim Wschodzie budzą obawy nie tylko w sektorze energetycznym, ale także w branży winiarskiej, silnie uzależnionej od globalnych łańcuchów...

Food truck jako model biznesowy nowej gastronomii
2026-03-23
Jeszcze kilkanaście lat temu food truck funkcjonował w Polsce raczej jako ciekawostka – element festiwali kulinarnych, dodatek do wydarzeń plenerowych czy sezonowa...