Restauracja
 





Aktualności

Tofu po azjatycku. Co warto o nim wiedzieć?

Słynny roślinny produkt na bazie mleka sojowego zyskał popularność nie tylko w Azji, ale również w Polsce! Choć sam w sobie nie wyróżnia się intensywnym smakiem, za to jego zdolność do wchłaniania aromatów sprawia, że staje się idealną bazą dla różnorodnych dań. O czym mowa? fot. materiał prasowy O tofu! Tradycyjnie stosowane w kuchni Dalekiego Wschodu doskonale komponuje się z aromatycznymi wywarami i intensywnie przyprawionymi potrawami z woka i nie tylko! Dzięki swojej...

Pyszne pieczywo – pierwsze wrażenie w restauracji

Piekarze wprost prześcigają się w wymyślaniu nowych nazw dla swoich wypieków. Zróżnicowanie cenowe osiąga szczyty. Ale ze smakiem bywa różnie. Natomiast domowej roboty chlebkami rodzina się wprost zajada. Do tego dochodzi świadomość z czego powstały. Tę cechę wykorzystują restauratorzy i w karcie dań wpisują „chleb domowy”. Trochę to nie logiczne, a co gorsze, niebezpieczne. fot. Freepik W tym określeniu nie ma przesady. W mediach można znaleźć relacje z wizyt w...

Kulinarny pejzaż Poznania: od orientalnych smaków po tradycję w nowoczesnej odsłonie

Poznań to miasto o bogatej kulturze kulinarnej, gdzie mieszkańcy cenią różnorodność smaków i nowoczesne podejście do gastronomii. Kucharze Kacper Sobkiewicz i Patrycja Lan Le Thanh, kucharze Akademii Kulinarnej Amica odkrywają kulinarne upodobania poznaniaków. fot. materiał prasowy Kacper Sobkiewicz, mistrz kuchni włoskiej, który Włochy zjeździł, poznając tajniki kuchni regionalnej od północy po południe, zauważa, że mimo wyraźnej dominacji kuchni włoskiej, w Poznaniu...

Fabryka Czekolady E.Wedel – słodki prezent na 150. urodziny Jana Wedla

Jan Wedel – postać, która nieodłącznie kojarzy się z historią polskiego przemysłu czekoladowego, 4 lipca obchodziłby 150. urodziny. Rok ten jest więc wyjątkowy dla marki E.Wedel, która przygotowuje się właśnie do otwarcia unikalnego muzeum czekolady, stanowiącego zwieńczenie marzeń Jana. Nowe miejsce na kulturowej mapie Warszawy już tej jesieni zabierze odwiedzających w podróż przez świat kategorii czekoladowej, a także historię i tradycję jednej z najbardziej znanych polskich...

Roboty w służbie gastronomii na 32p. Olivii Star

Czy roboty mogą zapewnić najwyższy poziom satysfakcji gościa restauracji? Profesjonalnego kelnera nie zastąpią nigdy, mogą jednak przyspieszyć jego pracę, odciążyć i zapewnić rozrywkę. Tak właśnie dzieje się w restauracji na 32p. Olivii Star, gdzie roboty-kelnerzy stały się lokalną atrakcją.   fot. materiał prasowy Obsługa kilkuset gości każdego dnia na przestrzeni blisko 800m2 jest wyzwaniem, z którym kelnerzy Olivii Star mierzą się każdego dnia. Menadżerowie restauracji...

Nowość w krakowskich restauracjach! PSIADANIA – Śniadania dla psów! Rusza nowa akcja na terenie Krakowa

Krakowskie restauracje z ogródkami właśnie ruszają z akcją wakacyjną, która jest skierowana do miłośników czworonogów. Zamawiając śniadanie w restauracji Twój pupil otrzyma psiowe śniadanie od PSI BUFET  za darmo! fot. materiał prasowy W menu znajdziecie PSIADANIA – unikalną ofertę dedykowaną czworonogom. To pierwsza taka inicjatywa w krakowskich hotelach, umożliwiająca gościom restauracji wspólne posiłki ze swoimi pupilami w ogródkach restauracyjnych. Restauracje znajdują...

Freixenet Cordon Negro –hiszpańskie wino świętuje 50. urodziny

Dokładnie 50 lat temu, w 1974 roku, zaprezentowano czarną, lekko oszronioną butelkę Cavy Freixenet Cordon Negro. Dziś to prawdziwa ikona w świecie wina i produkt międzynarodowy. Freixenet to największy producent cavy w Hiszpanii i na świecie, zaś Grupa Henkell Freixenet – światowy lider w kategorii win musujących. W wielkim świętowaniu w Hiszpanii wzięło udział blisko 200 osób z 18 krajów. Zaproszeni goście mogli między innymi zwiedzić zabytkową winnicę Freixenet i zobaczyć...

Kibicowanie ze smakiem – top 3 przekąski kibica!

Jeśli zamierzasz spędzić najbliższe tygodnie przed telewizorem, kibicując biało-czerwonym, warto zadbać nie tylko o dobre towarzystwo, ale również o smaczne przekąski. Tradycyjne chipsy i słodkie napoje można łatwo zastąpić zdrowszymi alternatywami, które dostarczą energii i wrażeń smakowych. Oto trzy propozycje przekąsek, które idealnie sprawdzą się podczas emocjonujących meczów.  Fot. Agencja kreatywna Od kuchni Wybierając przekąski, warto postawić na te, które są...

Salon degustacyjny „Ogrody Wina" edycja 2024

8 czerwca 2024 roku w Dworze Sieraków koło Krakowa już po raz 12-sty odbył się plenerowy salon degustacyjny „Ogrody Wina”. To kolejna edycja znanej i lubianej imprezy skierowanej do członków Klubu Domu Wina oraz osób podzielających enologiczne pasje. Zorganizowane z rozmachem eleganckie garden party jak co roku odbyło się w sielskim otoczeniu dworskiego parku z czarującym widokiem na Wzgórza Beskidu Wyspowego. Impreza przyciągnęła prawie 400 uczestników.   fot. materiał prasowy Na...

Charakterystyczny uniwersalizm, dzięki któremu każdy tata może się poczuć jak najlepszy szef kuchni

Marka Lubiana znana jest z wysokiej jakości porcelany, która nie tylko pięknie zdobi stoły, ale również jest niezwykle funkcjonalna. Wśród szerokiej gamy produktów tego producenta, znajdziemy zarówno klasyczne zestawy, jak i nowoczesne naczynia idealne do codziennego użytku. To także doskonały pomysł na prezent dla każdego taty, który lubi gotować.   fot. materiał prasowy Kolekcja Boss Galaktyka Szary, Lubiana Szukasz nietuzinkowego prezentu dla taty, który z jednej strony będzie...

Pierwsza strona | << 5 / 198 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail