Restauracja
 





Komunikaty Branżowe

Jedyny w Polsce certyfikowany venenciador na targach Polagra Gastro!

Pierwszego dnia targów Polagra Gastro będzie można spotkać się z wyjątkową osobą, Maciejem Katarzyńskim, jedynym w Polsce certyfikowanym venenciadorem oraz sommelierem. Jego pasja związana z winem trwa już ponad 25 lat, a rozpoczęła się od pracy w jednym z największych hoteli w Poznaniu, gdzie ukończył profesjonalny kurs sommelierski ukoronowany wręczeniem międzynarodowego certyfikatu. Wkrótce potem został też członkiem zawiązującego się właśnie Stowarzyszenia Sommelierów...

Rusza pierwsza polska kampaniatelewizyjna kawy Segafredo

Rozpoczęła się ogólnopolska kampania promująca markę włoskiej kawy Segafredo Zanetti. Kampania dotyczy linii produktowej SELEZIONE, która obejmuje kawy premium ziarniste i mielone do użytku domowego. Celem kampanii jest poinformowanie kawoszy o nowej linii kaw premium Segafredo Selezione. W jej skład wchodzą kawy: ESPRESSO- dedykowane dla kawoszy lubiących włoska klasykę, CREMA – dla osób preferujących kawe w dużym kubku, ARABICA - najjaśniej palona z linii Selezione charakteryzująca...

Słów kilka o dobrze zaprojektowanych przedmiotach, czyli gdzie szukają inspiracji założyciele marki Puff-Buff

Dmuchane lampy od Puff-Buff zyskują coraz większą popularność zarówno w kraju, jak i zagranicą. Za sukcesem marki stoi para designerów – Ania Siedlecka i Radek Achramowicz. Swoimi doświadczeniami związanymi z projektowaniem opowiedzieli podczas panelu dyskusyjnego reAKCJA DESIGN, który był częścią 14. edycji OKK! Design – spotkania skierowanego do architektów, designerów oraz miłośników dobrego wzornictwa. Lampy inne niż wszystkie, czyli jak to się zaczęło – Od zawsze...

Jeżyki White Coconut z edycji limitowanej

Goplana wprowadza na rynek limitowaną edycję Jeżyków White Coconut. Kultowe ciastka słynące z wyjątkowej kompozycji składników, zostały wzbogacone o kawałki kokosa i polewę z białej czekolady. Będą dostępne w sprzedaż od września aż do wyczerpania oferty. Jeżyki to oryginalne ciasteczka z portfolio marki Goplana, najeżone bakaliami i oblane aksamitną czekoladą. We wrześniu do rodziny tych charakterystycznych ciastek dołączył w limitowanej edycji ubiegłoroczny sezonowy hit...

Technologia a przestrzeń publiczna, czyli jak wyróżnić się na mapie miasta?

Żyjemy w czasach, w których jakość to stanowczo za mało. Projekt powinien nie tylko być atrakcyjny wizualnie, ale również oddawać DNA marki, stanowić swojego rodzaju wizytówkę, która pomoże wyróżnić go w przestrzeni miejskiej. Nie od dziś wiadomo, że siedziba firmy jest jej wizytówką, która powinna być spójna z tożsamością marki i wyznawanymi przez nią wartościami, ale także przykuwać uwagę i sprawiać, że klienci chętnie będą spędzać w niej czas. Aby wypracować...

15 lat firmy Koree

Firma Koree  została założona  w 2003 r.  w Warszawie. Jest jedną z czołowych firm dostarczających na polski rynek wysokiej klasy urządzenia gastronomiczne. Specjalizuje się w wyposażaniu obiektów gastronomicznych i współpracuje z największymi sieciami fast-food, supermarketów, kawiarni, stacji benzynowych, palarniami kawy oraz licznymi klientami indywidualnymi. Partnerami firmy Koree są wyłącznie uznani zagraniczni i polscy producenci. Firma Koree zaopatruje swoich klientów w...

reAKCJA!, czyli OKK! design po raz 14.

Za nami 14. edycja OKK! design, cyklu spotkań zrzeszających architektów, projektantów, dziennikarzy oraz najlepsze marki wnętrzarskie. Tym razem, tematem przewodnim była reAKCJA - na sytuację w branży, trendy i tendencje. Tradycyjnie, wydarzenie zgromadziło wielu pasjonatów dobrego wzornictwa, aranżacji, architektury i technologii. Głównym motywem minionej edycji OKK! design była reakcja - na otoczenie, sytuację w branży oraz trendy. Wydarzenie poprowadziła pomysłodawczyni cyklu,...

Eksperyment marki Tork® udowadnia, że dobór odpowiednich narzędzi higieny polepsza funkcjonowanie kuchni

Wysoka temperatura, hałas, pośpiech - dla pracowników restauracji kuchnia jest wymagającym środowiskiem pracy. Jak wykazały badania przeprowadzone w jednej 
ze szwedzkich restauracji, na zlecenie wiodącej marki branży higienicznej Tork®, istotą doskonale działającej kuchni jest zapewnienie płynności działań na wszystkich etapach przygotowywania posiłków i obsługi gości. Sprzyja to współpracy w zespole, sprawnym wykonywaniu poszczególnych zadań i kreatywności szefów kuchni w...

Najsmaczniejszy weekend w Poznaniu

Wakacyjne podróże już za nami, ale to nie koniec przygód dla Wielkopolan, zwłaszcza tych kulinarnych. W dniach 29 września – 1 października będzie można zwiedzić niemal całą Polskę, podczas targów Smaki Regionów i rozsmakować się w różnych zakątkach naszego kraju.Targi Smaki Regionów to kulinarne El Dorado pełne oryginalnej i smacznej żywności. Produkty przygotowywane w oparciu o dawne receptury, ekologiczne, zgodne z trendem slow food – tego właśnie mogą spodziewać się...

Rekordowa Galeria Innowacji na targach POLAGRA GASTRO 
w Poznaniu

Tylu nowości jeszcze nie było w tej przestrzeni specjalnej!Galeria Innowacji od samego początku prowadzona jest w myśl zasady, że produkty, które pojawią się na tej ekspozycji muszą się wyróżniać nie tylko eleganckim designem, ale przede wszystkim tym, na czym zależy restauratorom i szefom kuchni – funkcjami, które pozwalają na realne oszczędności.Podczas tegorocznej edycji targów Polagra Gastro będzie można zapoznać z rekordową dla tego projektu liczbą rozwiązań....

Pierwsza strona | << 37 / 55 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail