Restauracja
 





Komunikaty Branżowe

Innowacje, wiedza, carvingowe mistrzostwa i „Najlepszy z najlepszych”, 
czyli 18. edycja Kulinarnego Pucharu Polski

Targi Polagra Gastro i Invest Hotel od wielu lat sprawiają, że Poznań tuż na początku taje się miejscem spotkań polskiego sektora HoReCa. Przedstawiciele tego sektora przybywają 
do stolicy Wielkopolski, by poznać najnowsze trendy w zakresie wyposażenia restauracji czy hoteli, wziąć udział w wartościowych szkoleniach czy konferencjach, a także by kibicować najlepszym kucharzom – zawodnikom Kulinarnego Pucharu Polski. Tegoroczną ekspozycję utworzy blisko 100 wystawców –...

„Wszystkie smaki i kolory papryki” Rusza kampania promująca polską paprykę z południa Mazowsza

Zrzeszenie Producentów Papryki RP rozpoczyna pierwszą w Polsce kampanią promującą paprykę 
z południa Mazowsza. Jej celem jest budowanie wśród konsumentów świadomości, że w Polsce produkowane są różne smaki i kolory papryki o wielu walorach smakowych i zdrowotnych. Kampania jest organizowana dzięki wsparciu ze środków finansowych Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Południe Mazowsza największym zagłębiem paprykowym w Europie Środkowo–Wschodniej Pierwsze uprawy papryki w...

Jedyny w Polsce certyfikowany venenciador na targach Polagra Gastro!

Pierwszego dnia targów Polagra Gastro będzie można spotkać się z wyjątkową osobą, Maciejem Katarzyńskim, jedynym w Polsce certyfikowanym venenciadorem oraz sommelierem. Jego pasja związana z winem trwa już ponad 25 lat, a rozpoczęła się od pracy w jednym z największych hoteli w Poznaniu, gdzie ukończył profesjonalny kurs sommelierski ukoronowany wręczeniem międzynarodowego certyfikatu. Wkrótce potem został też członkiem zawiązującego się właśnie Stowarzyszenia Sommelierów...

Rusza pierwsza polska kampaniatelewizyjna kawy Segafredo

Rozpoczęła się ogólnopolska kampania promująca markę włoskiej kawy Segafredo Zanetti. Kampania dotyczy linii produktowej SELEZIONE, która obejmuje kawy premium ziarniste i mielone do użytku domowego. Celem kampanii jest poinformowanie kawoszy o nowej linii kaw premium Segafredo Selezione. W jej skład wchodzą kawy: ESPRESSO- dedykowane dla kawoszy lubiących włoska klasykę, CREMA – dla osób preferujących kawe w dużym kubku, ARABICA - najjaśniej palona z linii Selezione charakteryzująca...

Słów kilka o dobrze zaprojektowanych przedmiotach, czyli gdzie szukają inspiracji założyciele marki Puff-Buff

Dmuchane lampy od Puff-Buff zyskują coraz większą popularność zarówno w kraju, jak i zagranicą. Za sukcesem marki stoi para designerów – Ania Siedlecka i Radek Achramowicz. Swoimi doświadczeniami związanymi z projektowaniem opowiedzieli podczas panelu dyskusyjnego reAKCJA DESIGN, który był częścią 14. edycji OKK! Design – spotkania skierowanego do architektów, designerów oraz miłośników dobrego wzornictwa. Lampy inne niż wszystkie, czyli jak to się zaczęło – Od zawsze...

Jeżyki White Coconut z edycji limitowanej

Goplana wprowadza na rynek limitowaną edycję Jeżyków White Coconut. Kultowe ciastka słynące z wyjątkowej kompozycji składników, zostały wzbogacone o kawałki kokosa i polewę z białej czekolady. Będą dostępne w sprzedaż od września aż do wyczerpania oferty. Jeżyki to oryginalne ciasteczka z portfolio marki Goplana, najeżone bakaliami i oblane aksamitną czekoladą. We wrześniu do rodziny tych charakterystycznych ciastek dołączył w limitowanej edycji ubiegłoroczny sezonowy hit...

Technologia a przestrzeń publiczna, czyli jak wyróżnić się na mapie miasta?

Żyjemy w czasach, w których jakość to stanowczo za mało. Projekt powinien nie tylko być atrakcyjny wizualnie, ale również oddawać DNA marki, stanowić swojego rodzaju wizytówkę, która pomoże wyróżnić go w przestrzeni miejskiej. Nie od dziś wiadomo, że siedziba firmy jest jej wizytówką, która powinna być spójna z tożsamością marki i wyznawanymi przez nią wartościami, ale także przykuwać uwagę i sprawiać, że klienci chętnie będą spędzać w niej czas. Aby wypracować...

15 lat firmy Koree

Firma Koree  została założona  w 2003 r.  w Warszawie. Jest jedną z czołowych firm dostarczających na polski rynek wysokiej klasy urządzenia gastronomiczne. Specjalizuje się w wyposażaniu obiektów gastronomicznych i współpracuje z największymi sieciami fast-food, supermarketów, kawiarni, stacji benzynowych, palarniami kawy oraz licznymi klientami indywidualnymi. Partnerami firmy Koree są wyłącznie uznani zagraniczni i polscy producenci. Firma Koree zaopatruje swoich klientów w...

reAKCJA!, czyli OKK! design po raz 14.

Za nami 14. edycja OKK! design, cyklu spotkań zrzeszających architektów, projektantów, dziennikarzy oraz najlepsze marki wnętrzarskie. Tym razem, tematem przewodnim była reAKCJA - na sytuację w branży, trendy i tendencje. Tradycyjnie, wydarzenie zgromadziło wielu pasjonatów dobrego wzornictwa, aranżacji, architektury i technologii. Głównym motywem minionej edycji OKK! design była reakcja - na otoczenie, sytuację w branży oraz trendy. Wydarzenie poprowadziła pomysłodawczyni cyklu,...

Eksperyment marki Tork® udowadnia, że dobór odpowiednich narzędzi higieny polepsza funkcjonowanie kuchni

Wysoka temperatura, hałas, pośpiech - dla pracowników restauracji kuchnia jest wymagającym środowiskiem pracy. Jak wykazały badania przeprowadzone w jednej 
ze szwedzkich restauracji, na zlecenie wiodącej marki branży higienicznej Tork®, istotą doskonale działającej kuchni jest zapewnienie płynności działań na wszystkich etapach przygotowywania posiłków i obsługi gości. Sprzyja to współpracy w zespole, sprawnym wykonywaniu poszczególnych zadań i kreatywności szefów kuchni w...

Pierwsza strona | << 37 / 56 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail