DZIAŁY

Działy miesięcznika Hotelarz

Taste Spain 2025 – hiszpańskie wina i delikatesy w roli głównej
2025-11-06
18 września 2025 r. w Warszawie odbyła się 19. edycja Taste Spain – największej w Polsce degustacji hiszpańskich win i produktów delikatesowych. Wydarzenie...

W Pyszne.pl zamówimy jedzenie u Asystenta AI
2025-11-06
Pyszne.pl wprowadza nową funkcję opartą na sztucznej inteligencji – Asystenta AI, który pomaga użytkownikom w wyborze i zamówieniu ulubionych potraw oraz...

Finał Food Town Flair Challenge 2025
2025-11-06
Warszawa stała się stolicą światowej sztuki flair podczas trzeciej edycji Food Town Flair Challenge, która odbyła się na scenie Gimlet Live w Fabryce Norblina...

40 lecie marki Dilmah
2025-11-06
Z okazji 40-lecia marki Dilmah firma Gourmet Foods Polska zorganizowała wyjątkową konferencję „The Future of Tea”, poświęconą dziedzictwu, pasji i przyszłości...

Hotel Trends Poland & CEE 2025: Liderzy hotelarstwa o przyszłości branży
2025-11-06
W październiku w hotelu Renaissance Warsaw Airport odbyła się kolejna edycja konferencji Hotel Trends Poland & CEE, organizowanej przez redakcję magazynu Hotelarz...

Mocktaile w wersji premium – nowy trend, który podbija światowe bary
2025-11-06
Jeszcze niedawno wybór bezalkoholowego koktajlu brzmiał jak kompromis. Dziś to manifest stylu – świadomego, uważnego, skupionego na doświadczeniu. W barach od...

Żegnaj romantyzmie, witaj Excelu, czyli podsumowanie 2025 roku w gastro
2025-11-06
Jeśli ktoś szukał w tym roku stabilności w gastronomii, to równie dobrze mógłby szukać śniegu na pustyni. Ten biznes nigdy nie był łatwy, ale rok 2025...

Restauracja hotelowa jako wizytówka obiektu
2025-11-06
Szef kuchni Lake View Żywiec Resort & SPA oraz twórca marki Gastrobandа. Doświadczony szkoleniowiec firmy Welbilt oraz doradca kulinarny firmy Polmarkus. Juror...

Karp kontra kieliszek,czyli świąteczne wyzwania
2025-11-06
Barszcz musi być czerwony, pierogi ręcznie lepione, a karp – (i tu narażę się zapewne na krytykę) nie wiadomo po co – wciąż obecny. Święta w Polsce to...

Polska gastronomia 2025 – rok przełomów
2025-11-06
Rok 2025 zapowiadał się jako czas stabilizacji po pandemicznych zawirowaniach, inflacyjnych turbulencjach i gwałtownych zmianach rynkowych. Branża wchodziła w niego z...