Sieć Maison Charlotte otworzyła nowy lokal przy ul. Złotej 83 w Warszawie. Bistro mieści się w odrestaurowanej kamienicy Wolfa Krongolda i jest dziesiątą lokalizacją marki w Polsce.
Nowy lokal działa w formule inspirowanej francuskimi bouillon – tradycyjnymi paryskimi bistrami serwującymi klasyczne dania kuchni francuskiej. To drugi koncept tego typu rozwijany przez Charlotte, po lokalu przy Nowym Świecie.
W menu znalazły się m.in. ślimaki po burgundzku, jajka z majonezem, steak haché, coq au vin oraz buliony. Ważnym elementem oferty pozostają również pieczywo, wypieki i konfitury przygotowywane we własnym zapleczu produkcyjnym marki.
Otwarcie zbiega się z 15-leciem działalności Maison Charlotte. Obecnie sieć obejmuje dziesięć bistro Charlotte, w tym dwa prowadzone w formule bouillon, a także dwa lokale Charlotte Menora, specjalizujące się w kuchni żydowskiej.
Nowe bistro działa w zrewitalizowanej kamienicy Wolfa Krongolda przy ul. Złotej 83 w Warszawie. Lokal jest otwarty od poniedziałku do czwartku w godz. 7.00–24.00, w piątki od 7.00 do 24.00, a w soboty i niedziele od 8.00 do 24.00.
