MATERIAŁ PARTNERA
Vanessa Maneo, Marketing Manager ds. Systemów POS w Grupie Nexi
Terminale używane w restauracjach nie tylko ułatwiają codzienne operacje, ale także sprzyjają długoterminowemu wzrostowi. Restauracyjne systemy POS są zaprojektowane tak, aby idealnie współpracować się z lokalem. Wszystko dzięki odpowiednim funkcjom dodatkowym, takim jak rezerwacje i zamówienia online. To właśnie one są odpowiedzią na rosnące zapotrzebowania rynku. Kto nie skorzysta teraz, może pozostać w tyle.
Nowoczesny POS w restauracji potrafi znacznie więcej niż przyjmowanie zamówień. Lokale, od food trucków po bary szybkiej obsługi i eleganckie restauracje, wykorzystują teraz swoje terminale jako główne centrum operacyjne dla swojej działalności. Oto trzy najważniejsze 3 rzeczy, które terminale już mogą zrobić dla każdego lokalu.
Pozyskanie stałych klientów:
Warto stworzyć program lojalnościowy, który nagradza stałych klientów i zachęca ich do powrotu – i zapraszania znajomych! To coś więcej niż zwykła karta perforowana, którą klienci mogą zgubić, skopiować lub po prostu nie chcą nosić przy sobie. Dzięki terminalowi program lojalnościowy jest zintegrowany bezpośrednio z systemem, śledząc interakcje z klientami i tworząc bazę danych klientów, z której można korzystać na każdy sposób. Na przykład programy umożliwiają oferowanie spersonalizowanych nagród na podstawie wydatków gości, zakupionych przedmiotów lub subskrypcji.
Zamówienia online:
Systemy kasowe oparte o terminale umożliwiają bezpośrednie przyjmowanie zamówienia online lub usprawnienie zamówienia z aplikacji na wynos i z dostawą, takich jak Uber Eats i nie tylko. Jeśli dostawca oferuje system bezpośrednich zamówień online bez prowizji, można dać klientom możliwość składania zamówień bezpośrednio w danej restauracji w czasie rzeczywistym. Zamówienia te są następnie kierowane bezpośrednio do punktu sprzedaży, dzięki czemu personel dokładnie wie, jakie zamówienia przygotować i kiedy.
Koszty pracy:
Analityka oraz dane z terminala można wykorzystać także, aby podejmować decyzje kadrowe i organizacyjne, które pomogą lokalowi lepiej funkcjonować: poprawa obsługi dzięki większej liczbie pracowników w okresach dużego ruchu i oszczędność dzięki mniejszemu obłożeniu w przypadku pustek. Przeglądając raporty, można zidentyfikować godziny największego i najwolniejszego ruchu w danym dniu. Ilu pracowników potrzeba, aby utrzymać wysoki poziom usług podczas wczesnoporonnego szczytu? Czy może przesunąć godziny rozpoczęcia poniedziałkowych serwerów na 18:00 zamiast 17:00, kiedy kolacja zaczyna się nieco później?
