Dziś to kultowe miejsce na mapie stolicy. To budynek z wyjątkową historią. Koncept idealnie ilustruje połączenie tradycji z nowoczesnością. We wnętrzu hali zachowano wyjątkowy charakter historycznego budynku, jednocześnie kreując przestrzeń dla nowoczesnych restauracji, barów, kawiarni, sklepów i lokali usługowych.
fot. materiał prasowy
Miejsce z historią
Na początku XX wieku, w latach 1906-1908 na terenie folwarku Koszyki powstał budynek secesyjnej hali projektu Juliusza Dzierżanowskiego, głównego architekta Warszawy w odrodzonej Polsce. Miejsce nazywano również Bazarem Ludowym.
– Koszyki od zawsze wpisane były w tkankę miejską Warszawy. Sama nazwa najprawdopodobniej wywodzi się od wałów, które miały grodzić miasto okopami, wzmocnionymi wiklinowymi koszami. Przed postawieniem samego budynku mieścił się tu królewski folwark, który później często zmieniał właścicieli. Około 1890 r. rozpoczął się boom inwestycyjny na ul. Koszykowej i nowa dzielnica nabrała rozmachu. Wybudowana i oficjalnie otwarta 2 marca 1909 r. Hala Targowa na Koszykach, świadczyła o randze miasta i stała się symbolem epoki – opowiada Piotr Krowicki, retail marketing manager Globalworth Poland. Niektóre zdobione i kute bramy oraz dekoracyjne rzeźby autorstwa Józefa Zygmunta Otto przetrwały do dziś. – Inwestycja była jak na swoje czasy nowoczesna i pionierska. Hala Koszyki była unikatowa w formie, a ponadto wyróżniała się secesyjnymi detalami oraz oszkloną konstrukcją stalową, doskonale doświetlającą stoiska i sklepy. Co ważne, okolica ul. Koszykowej zawsze tętniła życiem intelektualnym. Przy ul. Lwowskiej spotykali się niezależni filmowcy ze START-u, z kolei przy ul. Koszykowej mieszkał legendarny bard Warszawy, Mieczysław Fogg, nieopodal współzałożycielka „Mazowsza”, Mira Zimińska-Sygietyńska – dodaje Piotr Krowicki.
fot. Piotr Krowicki
Jak przypomina, odnowienie hali w 2016 r. wzbudziło ekscytację – tak jak nadanie jej nowoczesnego konceptu food hall. W rezultacie jesienią 2016 r. Koszyki były pierwszą w Polsce halą restauracyjną, która wyznaczyła ogólnopolski trend otwierania podobnych obiektów.
– Inwestycja obejmowała rekonstrukcję i odtworzenie wszystkich, nawet najdrobniejszych detali, co spełniło wszystkie wymogi i zalecenia stołecznego konserwatora zabytków. Biorąc pod uwagę ciekawą i bogatą historię tego miejsca, można śmiało powiedzieć, że z powodzeniem żywimy Warszawę od ponad wieku. Jednym słowem, dziedzictwo historyczne, zaraz obok oferty kulturalnej i gastronomii, jest jednym z atrybutów marki Koszyki – uzupełnia Piotr Krowicki.
Food hall na miarę XXI wieku
Hala Koszyki rozpoczęła swoją współczesną działalność jako obiekt typu mixed-use, łączący funkcje handlowe i usługowe. Przyciąga kameralnymi konceptami gastronomicznymi i smakami z całego świata. – Odwiedzający korzystają z różnorodnej oferty gastronomicznej oferowanej przez osiemnaście lokali. Obszerny wybór dań oferuje dziesięć restauracji z obsługą kelnerska, dziewięć lokali typu street food oraz dwa bary – centralny Bar Koszyki oraz Upper Deck Wine&Cocktail Bar, usytuowany na poziomie +1. Stawiamy na autentyczność kuchni regionalnych z oryginalnymi recepturami i produktami z całego świata – mówi Anna Merta, asset management & leasing director – retail Globalworth Poland.
fot. Anna Merta
Wyjaśnia, że od początku główną ideą jest różnorodność i inkluzywność Hali Koszyki. Dlatego znajdują się tu zarówno koncepty street food, jak i restauracje typu fine dining. – Zależy nam na bogatej ofercie i na tym, aby każdy znalazł coś dla siebie. Tym kierujemy się w doborze najemców. Nieustannie dokładamy starań, aby uzupełnić ofertę kulinarną hali o nowe koncepty. Obecnie jesteśmy w trakcie konwersji kilku powierzchni handlowych na lokale gastronomiczne i już niebawem poinformujemy o nowych otwarciach. Jestem przekonana, że nowi najemcy urozmaicą ofertę i ucieszą naszych gości – dodaje Anna Merta.
To także doskonała lokalizacja na spotkania biznesowe oraz idealny sposób na spędzenie wolnego czasu. Priorytetem marki jest najwyższa jakość i oryginalność.
Jakość wyróżniona w branży
Właścicielem i zarządcą Hali Koszyki jest firma Globalworth. Przez lata swojej działalności food hall zdobył prestiżowe nagrody w najważniejszych konkursach branży PR i marketingu.
– Otrzymanie nagrody Superbrands, która jest przyznawana przez odwiedzających nas gości, to potwierdzenie, że nasza strategia, oferowany tenant-mix oraz podejmowane w Koszykach inicjatywy marketingowe spełniają ich oczekiwania. W oczach klientów Hala postrzegana jest jako miejsce, które dostarcza doznań kulinarnych i artystycznych – podkreśla Piotr Krowicki.
Zwraca uwagę, że współcześni konsumenci oczekują zmian i ciekawych rozwiązań, które wyróżnią dany obiekt na tle konkurencji. – Odpowiedź na te rozwiązania to kluczowa część naszej strategii marketingowej. Ubiegłoroczna nagroda Superbrands oraz zdobyte w 2022 r. Złote Spinacze, złoto w konkursie PRCH w 2022 r. oraz główne nagrody konkursu Food Business Awards pokazują słuszność obranego przez nas kierunku – kontynuuje Krowicki. – Kiedy myślimy o procesie tworzenia i integracji zróżnicowanych społeczności lokalnych, wspólne doświadczenia kulinarne i przestrzenie, w których możemy je dzielić, odgrywają istotną rolę w przyciąganiu ludzi do określonej lokalizacji. Świadczy o tym nie tylko architektura czy udogodnienia, ale także wyjątkowa atmosfera i charakter Koszyków, które przyciągają ludzi i sprawiają, że czują się częścią większej społeczności – wyjaśnia Piotr Krowicki.
Hala Koszyki koncentruje się na kreowaniu doświadczenia dla odwiedzającego miejsce klienta. Składają się na nie design, zróżnicowana oferta gastronomiczna, wydarzenia artystyczne oraz wymiar historyczny miejsca. Sukces miejsca tworzy zespół Globalworth, mający doświadczenie w zarządzaniu projektami mixed-use.
