Konkurs Czas na rybę2024! Rekrutacja rozpoczęta!
 







 



konkursy

Konkurs Czas na rybę2024! Rekrutacja rozpoczęta!

2024-05-26

W pierwszy weekend października, na Zamku Książęcym w Niemodlinie, o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego będą walczyli uczniowie szkół gastronomicznych i profesjonaliści!Organizatorzy - Grupa Rybacka “Opolszczyzna” i szef kuchni Kamil Klekowski zapraszają do wysyłania zgłoszeń, na które czekają do 13 września!

115A2957 

fot. materiał prasowy

Produkty obowiazkowe

W konkursowej potrawie - daniu głównym, oprócz samego karpia muszą się w tym roku znaleźć dodatkowo warzywa kiszone z Gospodarstwa Rolnego Michała Sznajdera. Warzywa jakie uczestnicy mają do wyboru określone są w regulaminie.

Jeśli uczestnicy będą używali produktów tłuszczowych - zapewni je firma Bunge - właściciel marki Kruszwica. Najwyższej jakości przypraw dostarczy firma Darpol.

 

Jest o co walczyć!

Nie tylko prestiż i dobra zabawa!

 

Profesjonaliści walczą o nominację do Kulinarnego Pucharu Polski oraz nagrodę o wartości 8.000,- zł. Dodatkowo firma UNOX zaprasza lauereatów na zwiedzanie fabryki pieców we Włoszech!

 

Uczniowie mają do wygrania nagrody o wartości do 2.400,- zł oraz minimalnie tygodniowy staż u szefa kuchni ze stowarzyszenia Euro-Toques Polska. 

 

 

Data konkursu

Konkurs dla uczniów szkół gastronomicznych odbędzie się w piątek - 4 października.
W sobotę - 5 października gotować będą szefowie kuchni.

Organizatorzy zapraszają na Zamek w Niemodlinie przez cały weekend.

W niedzielę odbędzie się forum dyskusyjne z pokazami najlepszych szefów kuchni pn. “Smaczna przemiana karpia”.

 

Partnerzy wydarzenia

Podczas wydarzenia partnerzy będą prezentowali swoje produkty i ofertę. Będzie to doskonała okazja do nawiązania relacji biznesowych między innymi z: właścicielem Hotelu Jakubus - firmą Osadkowski sp. z o.o., producentem pieców konwekcyjnych - firmą UNOX, dystrybutorem sprzętu gastronomicznego - RM Gastro, producentem porcelany Lubiana, producentem soków - Purena, dystrybutorem przypraw - firmą Darpol, producentem produktów tłuszczowych - firmą Bunge, dystrybutorem japońskich noży KAI - Home Brand, producentem sprzętu gastronomicznego Heinzelmann.

Lista partnerów jest nadal otwarta! Zainteresowanych współpracą prosimy o kontakt telefoniczny: 535 380 010.

 

Kto będzie oceniał potrawy?

Już wkrótce zostanie ogłoszony skład jury! Na chwilę obecną powiemy, że będą to obiektywni profesjonaliści, z różnych środowisk kulinarnych!

 

Informacje o Konkursie

Informacje o konkursie można znaleźć:

-       na stronie: https://czasnarybe.opolskieryby.pl/

-       na FB: https://www.facebook.com/CzasNaRybe

-       bezpośrednio u Organizatorów:

    Aleksandra Czerkawska  - tel. 535 380 010, Kamil Klekowski  -tel. 790 247 247

 

 

 


Polecamy

To też może Cię zainteresować







W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail