Rekordowa liczba zgłoszeń do III edycji BEST Barista Challenge
 





konkursy

Rekordowa liczba zgłoszeń do III edycji BEST Barista Challenge

2025-03-13

11 marca 2025 roku, pierwszego dnia 28. Edycji EUROGASTRO, w PTAK Warsaw Expo w Nadarzynie, odbył się I etap eliminacji Best Barista Challenge. Zapisy osiągnęły rekordową liczbę chętnych już w pierwszych dniach rejestracji.

BEST Barista Challenge 25 I etap

fot. materiał prasowy

BEST Barista Challenge to zawody orgaznizowane przez BEST Company Solutions, lidera w branży HoReCa. Celem zawodów jest wyłonienie najlepszych baristów z całej Polski, a także wspieranie kultury picia kawy i promowanie segmentu kaw speciality. ‍

I etap eliminacji: EUROGASTRO

Do pierwszego etapu eliminacji zgłosiło się aż 17 zawodników. W pierwszej konkurencji Latte Art Throwdown wzięło udział 15 z nich.

 

Skład sędziowski

W składzie sędziowskim znaleźli się znakomici eksperci i mistrzowie:

  • Michał Błasiak, Ambasador MONIN w Polsce, Wicemistrz Polski Baristów Latte Art
  • Mateusz Dąbek, zwycięzca I edycji BEST Barista Challenge, wielokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art
  • Robert Rybczyński, Mistrz Polski Coffee Roasting 2024, założyciel i współwłaściciel palarni Story Coffee Roastres.

 

Sportowa rywalizacja w dwóch rundach

W pierwszej KONKURENCJI „Latte Art. Throwdown” bariści występują w losowo wybranych parach, wygrywa ten, który najlepiej wykona wzór wylosowany z koła Latte Art. W tej konkurencji zawodnicy pracują na roślinnym napoju Alpro Barista Oat. Dużą zmianą tej edycji jest wprowadzenie do rundy urządzenia do spieniania mleka i napojów – Latte Art Factory. Wykorzystanie tego rewolucyjnego urządzenia zapewni baristom równe szanse, a o wygranej zadecydują już tylko umiejętności i precyzja. Co ważne, znacznie przyczyni się do minimalizacji strat na napojach roślinnych – bariści wykorzystają dokładnie tyle napoju, ile potrzebują.

Ostatecznie do finału zakwalifikowało się czworo zawodników:

  • Kacper Chrzanowski
  • Marta Felczykowska
  • Agata Ocytko
  • Maciej Woźniakowski.

 

W konkurencji „Free order”, polegającej na przygotowaniu „zamówienia”, uczestnicy mieli za zadanie przygotować zamówienie składające się z dwóch napojów. Warunkiem koniecznym w tej konkurencji jest wykorzystanie dostarczonych przez organizatora produktów: przynajmniej jednego espresso, przygotowanego na bazie kawy od sponsora Story Coffee Roasters, dowolnie wybranego napoju roślinnego Alpro Barista, napoju marki Franklin & Sons oraz produktów marki Monin. Dzięki obecności na targach SCM Poland, wyłącznego importera marki Monin, zawodnicy dostali możliwość wybrania dowolnego produktu ze stoiska. Prace baristów zachwyciły sędziów kreatywnością i niesamowitymi kompozycjami smaków, czasem zaskakującymi.

 

Pierwszy finalista wybrany

Zwycięzcą pierwszej rundy eliminacji został Maciej Woźniakowski. Maciej już drugi raz z rzędu zapewnił sobie miejsce w finale, tym razem III edycji.

Maciej otrzymał wspaniałe nagrody ufundowane przez partnerów: automatyczny tamper Compak Cube, szklany dzbanek BRITA, napoje roślinne od ALPRO BARISTA, syropy MONIN oraz napoje Franklin&Sons. Story Coffee Roasters, sponsor kawy na zawody, przygotował także przyjemne upominki.

 

 

Jak wziąć udział: proces rejestracji

Chcesz dołączyć do grona uczestników BEST Barista Challenge? Jeszcze masz szansę, został trochę miejsc. Wejdź na stronę www.bestbaristachallenge.pl i wypełnij formularz zgłoszeniowy. Nie zwlekaj i zarejestruj się już dziś, bo liczba miejsc jest ograniczona. Dołącz do naszej społeczności i zawalcz o tytuł BEST Baristy 2025 roku w Polsce!

Partnerzy wydarzenia i organizator

Organizatorem wydarzenia jest BEST Company Solutions. Partnerami, wspierającymi cykl są: COMPAK, Dalla Corte, Latte Art Factory, Alpro Barista, Brita Polska, Franklin&Sons, Monin.

Kawę na I etap eliminacji zapewniła palarnia Story Coffee Roastres. Przy organizacji BEST Barista Challenge w Warszawie BEST CS współpracował z PTAK WARSAW EXPO, organizatorem targów Eurogastro.

Zapraszamy na stronę www.bestbaristachallenge.pl, gdzie znajdą Państwo więcej informacji o wydarzeniu.


Polecamy

To też może Cię zainteresować









 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail