Restauracja
 





Polecamy 2

Targi Ambiente, Christmasworld, Creativeworld i nowa rola HORECA targi gastronomiczne

W 2025 roku targi konsumpcyjne we Frankfurcie, takie jak Ambiente, Christmasworld i Creativeworld, przyniosą szereg nowości i innowacyjnych rozwiązań. Wydarzenia te, odbywające się od 7 do 11 lutego, zyskają na znaczeniu dzięki połączeniu ofert i rozwoju kluczowych obszarów, takich jak hotelarstwo oraz biznes kontraktowy. Szczególną uwagę zwrócono na wzmacnianie sieci kontaktów oraz oferowanie przestrzeni, które umożliwiają spotkania biznesowe i wymianę inspiracji. fot. materiał...

Hochland Professional zaprasza na kolejne warsztaty trendy

21 listopada, w szkole kulinarnej Ashanti w Łodzi, odbędzie się kolejne wydarzenie w ramach Akademii Hochland Professional. Tym razem Hochland Polska wraz z Hochland Polska Professional i  Maciejem Rosińskim zapraszają na warsztaty kulinarne ‘Burgery i słodki Street Food’.  fot. materiał prasowy Maciej Rosiński to cukiernik, szef kuchni, autor książek o nowoczesnym cukiernictwie, wykładowca na Chocolate Academy i Międzynarodowej Szkole Kulinarnej Ashanti, a także Akademii Hochland...

Kongres Szefów Kuchni - statystyki edycji 2024 patronat medialny

Statystyki edycji 2024:  W Kongresie 2024 udział wzięło 2.137 uczestników oraz 106 wystawców. Na scenie wystąpiło 35 mówców i szefów kuchni. Co stanowi dotychczasowy...

Airport Hotel Okęcie wspiera Fundację Rak’n’Roll w Miesiącu Świadomości Raka Piersi trendy

W ramach obchodów października, który jest Miesiącem Świadomości Raka Piersi, Airport Hotel Okęcie aktywnie włącza się w akcję na rzecz Fundacji Rak’n’Roll. Celem działań jest edukacja społeczeństwa na temat profilaktyki i wczesnej diagnostyki raka piersi, a także wsparcie chorych. W tym roku, goście hotelu będą mogli zaangażować się w pomoc poprzez zakup specjalnie przygotowanego deseru w hotelowej kawiarni – Czekolada Cafe.   fot. materiał prasowy – „Ta inicjatywa to...

Łazienka inkluzywna w restauracji, czyli jaka? innowacje

Niemal połowa (44%) z nas odczuwa obawę związaną z wizytą w publicznej toalecie[1] – to wyniki ostatniego badania przeprowadzonego dla Tork. Każdego dnia wiele osób mierzy się z mniej lub bardziej widocznymi przeszkodami. Brak prywatności i czystości, utrudniony dostęp do dozowników z mydłem i ręcznikami papierowymi, hałas to tylko niektóre z nich.   fot. materiał prasowy Tork, marka należąca do Essity i globalny lider w dziedzinie profesjonalnej higieny, postanowił zaangażować...

Batida otwiera nowy lokal w Lixa City Gardens nowe miejsce

Słynna cukiernio-kawiarnia Batida otwiera swój kolejny lokal w Lixa City Gardens, prestiżowej inwestycji na warszawskiej Woli. To drugi po sukcesji Caroline Radziszewskiej butik stworzony przez Wiceprezeskę firmy. Lokal przy ul. Giełdowej 5 otwiera się już 9 października.    fot. materiał prasowy Butik Batida w Lixa City Gardens to wyjście naprzeciw potrzebom i oczekiwaniom Klientów z warszawskiej Woli. Do sześciu już funkcjonujących lokali Batidy z dumą dołączamy kolejny. Cieszymy...

„Franczyzowe Rozmowy” rozprawiają się z mitami na temat franczyzy franczyza

Sieć kawiarni the White Bear Coffee uruchomiła nowy projekt skierowany do wszystkich obecnych i przyszłych przedsiębiorców zainteresowanych franczyzą. Podcast „Franczyzowe Rozmowy” to innowacyjna platforma, na której co wtorek doświadczeni praktycy dzielą się swoją wiedzą, a także obalają mity narosłe wokół tego modelu biznesowego.   fot. materiał prasowy Podcast „Franczyzowe Rozmowy” powstał z myślą o przedsiębiorcach, którzy pragną rozwijać swoje biznesy w oparciu o...

Jesień w stylu La Famiglia – L’Osteria otwiera drugi lokal w Polsce nowe miejsce

L’Osteria – sieć znana z autentycznej włoskiej kuchni i swobodnej atmosfery w stylu La Dolce Vita otwiera kolejny lokal w Polsce, kontynuując tym samym ekspansję nad Wisłą. Restauracja w San Park Piaseczno będzie drugą lokalizacją marki, po tej w warszawskim Koneserze. Pierwszych gości zaprosi już 17 października. fot. materiał prasowy L'Osteria od lat zdobywa serca Europejczyków dzięki niepowtarzalnej atmosferze włoskiej gościnności oraz wyjątkowej ofercie kulinarnej. Po...

Kohersen nawiązał pierwszą współpracę ambasadorską z Dariuszem Barygą trendy

Kohersen nawiązał współpracę z szefem kuchni Dariuszem Barygą, który został ambasadorem marki i poprowadzi jej kanał YouTube. Marka objęła również patronatem warsztaty w studio kulinarnym kucharza. fot. materiał prasowy Portfolio produktowe Kohersen zostało skomponowane tak, by mógł z niej skorzystać zarówno poszukujący jakościowych rozwiązań kucharz-amator, jak i profesjonalista. W ofercie znajdują się urządzenia małego AGD do kuchni, noże ze stali damasceńskiej...

Mięso komórkowe w Polsce? Główny szef kuchni Sodexo przeciera szlaki trendy

Produkcja żywności każdego roku odpowiada za około 30 proc. światowych emisji gazów cieplarnianych, a ponad połowa z nich powstaje w procesie wytwarzania produktów odzwierzęcych. Jednym z rozwiązań, które może umożliwić redukcję negatywnego wpływu na środowisko i stać się alternatywą dla tradycyjnego mięsa jest mięso komórkowe. Główny szef kuchni Sodexo Polska Michał Fabiszewski jako pierwszy kucharz w Polsce miał okazję przygotować danie z wykorzystaniem takiego...

Pierwsza strona | << 4 / 126 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail