Moment wyboru jedzenia coraz rzadziej jest czysto racjonalny. Choć w teorii bierzemy pod uwagę cenę, kaloryczność czy czas dostawy, w praktyce ostateczna decyzja często zapada pod wpływem impulsu. Jak pokazują dane z badania zrealizowanego przez IQS na zlecenie Pyszne.pl, kluczową rolę w procesie zamawiania odgrywa smak i aktualna ochota.
Smak wygrywa z rozsądkiem
Z badania wynika, że dla 45% Polaków najważniejszym kryterium wyboru jedzenia jest smak. Znacznie mniej osób deklaruje podejmowanie decyzji w sposób w pełni racjonalny – taki model wskazuje 29% respondentów. Jeszcze rzadziej wybór podyktowany jest potrzebą sytości – jedynie 15% badanych zamawia danie głównie po to, by zaspokoić głód na dłużej.
Interesujące różnice widać między pokoleniami. Dla przedstawicieli generacji Z sytość ma większe znaczenie – aż 22% z nich uznaje ją za kluczowy czynnik przy wyborze posiłku.
Jedzenie z dostawą niekoniecznie „je się oczami”
Choć aplikacje do zamawiania jedzenia mocno eksponują zdjęcia potraw, wygląd dania rzadko przesądza o decyzji. Tylko 10% badanych wskazuje estetykę jako główny czynnik wyboru. Wyjątkiem ponownie jest pokolenie Z – 24% młodych konsumentów przyznaje, że zdjęcia w aplikacji mają dla nich realne znaczenie.
Dla większości użytkowników impulsem do kliknięcia „zamów” pozostaje jednak konkretna ochota na określony smak, a nie wizualna prezentacja potrawy.
Zamawianie jako forma przyjemności
Jedzenie z dostawą coraz częściej pełni funkcję przyjemności, a nie tylko odpowiedzi na brak czasu czy umiejętności kulinarnych. Aż 79% respondentów zamawia jedzenie, by sprawić sobie przyjemność, a 68% traktuje dostawę jako wygodne rozwiązanie w dni, gdy gotowanie schodzi na dalszy plan. Najczęściej dotyczy to osób w wieku 25–34 lata – połowa z nich przyznaje, że zamawia, bo po prostu nie ma ochoty gotować.
Na etapie wyboru konkretnej potrawy lub restauracji najważniejsze okazują się apetyt (42%) i cena (42%). Dopiero w dalszej kolejności brane są pod uwagę czas dostawy (27%), wcześniejsze doświadczenia z lokalem (25%) czy opinie w internecie (24%).
– Te dane potwierdzają, że wybór jedzenia rzadko bywa czysto racjonalny. Najczęściej decydują smak, apetyt i potrzeba chwili – komentuje Artur Cichoń, Head of Marketing Pyszne.pl.
Wspólne zamawianie, wspólne decyzje
Proces decyzyjny komplikuje się, gdy zamówienie składane jest dla kilku osób. Samodzielnie decyzję w mniej niż pięć minut podejmuje 41% badanych, natomiast w grupie już tylko 21%. Co trzecia osoba potrzebuje wówczas około 10 minut, a 28% – nawet kwadransa. Mimo to ponad 60% respondentów deklaruje, że przy zamówieniach grupowych decyzja zapada wspólnie.
Wysiłek ten przekłada się na aspekt społeczny – 77% Polaków lubi dzielić się jedzeniem z bliskimi, a 55% traktuje wspólne zamawianie jako sposób na budowanie relacji. Wśród przedstawicieli pokolenia Z aż 62% częściej zamawia jedzenie podczas spotkań towarzyskich, niż decyduje się na wspólne gotowanie.
Dane z badania
Badanie zostało zrealizowane w listopadzie 2025 roku przez agencję badawczą IQS metodą CAWI na reprezentatywnej próbie Polaków w wieku 18–60 lat, na panelu badawczym Opinie.pl.
Reklamę można obejrzeć na YouTube.
Badanie zostało zrealizowane w listopadzie 2025 r. przez agencję badawczą IQS metodą CAWI na reprezentatywnej próbie Polaków w wieku 18-60 lat na panelu badawczym Opinie.pl.
