Author: redakcja

Świat kawy
2025-05-23
Rokrocznie producenci kawy i ekspresów oraz akcesoriów i dodatków zaskakują konsumentów nowymi smakami, blendami, technologiami, designem czy alternatywnymi dodatkami...

Georgian Grand Tasting 2025 degustacja dla branży HoReCa— rejestracja na wydarzenie trwa
2025-05-23
3 czerwca 2025 odbędzie się druga edycja Georgian Grand Tasting, którą uświetni najmłodszy Master of Wine z Niemiec — Konstantin Baum. To kontynuacja...

Chefs en Or 2025 – zobacz kulisy rywalizacji najlepszych młodych kucharzy
2025-05-23
Kreatywność, precyzja i ogromne emocje – tak wyglądał finał konkursu kulinarnego Chefs en Or 2025, organizowanego przez Transgourmet i Selgros...

Relacja z 27. Konferencji MADE FOR Restaurant, FAST GROWING – Cross The Border
2025-05-23
„Trudne czasy, ale walczymy”, „rok gorszy niż poprzedni, ale nadal zysk”, „jest trudniej, ale dajemy radę” – polscy restauratorzy tak komentują...

Podsumowanie Foodforum 2025: czym żyje polski przemysł spożywczy?
2025-05-23
Ponad 200 ekspertów z prawie 70 firm zaangażowanych w funkcjonowanie i rozwój polskiej branży spożywczej zgromadziła jedyna tego rodzaju konferencja w Polsce...

Borsa Vini Italiani - degustacja włoskich win dla branży HoReCa
2025-05-23
28 maja 2025 roku w hotelu Presidential w Warszawie po raz 11 odbędzie się Borsa Vini Italiani – wydarzenie łączące włoskich producentów win z polskimi...

III Mistrzostwa Polski Młodych Sommelierów Chaîne des Rôtisseurs 2025 - zgłoszenia do 8 czerwca
2025-05-23
Zaczynasz karierę w zawodzie sommeliera? Masz nie więcej niż 28 lat? Chcesz się dalej rozwijać?  Jeśli tak, mamy dla Ciebie propozycję: weź udział w III...

Zmarł Marcin Wachowicz, znany warszawski restaurator
2025-05-23
fot. media społecznościowe restauracji AïOLI Nie żyje Marcin Wachowicz. Informację podali w mediach społecznościowych pracownicy restauratora. Wachowicz...

Lojalność i technologia, czyli przepis na gastronomiczny sukces
2025-05-16
Wchodzę do restauracji. Siadam, przeglądam menu. Po chwili podchodzi kelner – uprzejmy, uśmiechnięty, ale w jego oczach widzę niepokój. Może to ten moment, kiedy...

Gastro Quick Service 2025 – efektywność, automatyzacja, przewaga konkurencyjna
2025-05-16
W dniach 30 września – 2 października 2025 roku, w nowoczesnych halach PTAK WARSAW EXPO, odbędzie się pierwsza edycja wydarzenia, które wyznacza nowy kierunek...