Restauracja
 





Polecamy 2

Wykorzystaj pełny potencjał swojej kuchni z RATIONAL: iVario Pro, iCombi Pro, ConnectedCooking innowacje

Profesjonalne kuchnie mierzą się dziś z wieloma wyzwaniami: rosnące koszty, brak wykwalifikowanego personelu i coraz wyższe oczekiwania gości. Rozwiązaniem są innowacyjne urządzenia, takie jak iVario Pro i iCombi Pro od RATIONAL. Te dwa sprzęty pokrywają nawet 90% wszystkich popularnych zastosowań w kuchni, są łatwe w obsłudze i zapewniają doskonałe rezultaty. Całość uzupełnia ConnectedCooking – cyfrowa platforma, która umożliwia zdalne zarządzanie kuchnią z dowolnego...

BEST Barista Challenge – rusza III edycja zawodów dla baristów kawa

Weź udział w III edycji BEST Barista Challenge – zawodów dla baristów, którzy chcą rozwijać swój warsztat oraz umiejętności. I etap eliminacyjny odbędzie się już 11 marca podczas targów Eurogastro, w PTAK Warsaw Expo. fot. materiał prasowy  Rozwój baristów i zdrowa rywalizacja – o zawodach BEST Barista Challenge to zawody dla baristów, którzy chcą rozwijać swój warsztat oraz umiejętności. Zawody przygotowują do udziału w Mistrzostwach Polski Baristów, Mistrzostwach Polski...

Pączki i inne smakołyki smażone na głębokim tłuszczu w numerze

Idealny pączek powinien być złoty, z kultową jasną obwódką, w środku zaś miękki i puszysty. Podczas karnawału, a zwłaszcza ostatków jak tłusty czwartek czy Mardi Gras, chętnie sięgamy po słodycze smażone na głębokim tłuszczu. Co czyni pączek wyjątkowym i jakie są tajniki procesu smażenia? Koniec karnawału obchodzony jest w wielu miejscach na świecie i wiąże się z tradycją jedzenia tłustych potraw. Dobrze znamy obrazki z karnawału w Rio de Janeiro czy Wenecji. Jednym z...

MATERIAŁ PARTNERA: Jakość, która się obroni – jak najnowsze trendy i surowce kształtują przyszłość lodziarstwa?

W dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości biznesowej, rosnących kosztach prowadzenia działalności i wyzwań związanych z pozyskiwaniem surowców, decydowanie się na najwyższej jakości produkty do produkcji lodów staje się strategicznym ruchem, który przynosi korzyści w długoterminowej perspektywie. Jako firma wspierająca lodziarnie na każdym etapie ich działania – od planowania po codzienną produkcję – pragniemy przybliżyć, dlaczego jakość jest fundamentem sukcesu w...

100 dni do Festiwalu Chłodnika w Wilnie – Polacy też kochają tę letnią zupę! zagranica

Wilno ponownie stanie się różowe! 31 maja 2025 roku odbędzie się trzecia edycja wileńskiego Festiwalu Chłodnika – Pink Soup Fest. Przysmak ten od wieków łączy tradycje Litwy i Polski, a to niezwykłe wydarzenie kulinarne i kulturalne przyciąga coraz więcej gości, zamieniając stolicę Litwy w pełne barw, smaku i radości centrum festiwalowej zabawy. Do Pink Soup Fest pozostało tylko 100 dni – to idealny moment, by sprawdzić, jakie atrakcje czekają na uczestników. fot. materiał...

Lavazza zaprasza na Warszawski Festiwal Kawy 
i Mistrzostwa Polski Baristów SCA 2025 kawa

Już wkrótce Warszawa ponownie stanie się kawowym centrum Europy. W dniach 22-23 lutego 2025 roku na PGE Narodowym odbędzie się kolejna edycja Warsaw Coffee Festival, największego wydarzenia kawowego w tej części kontynentu, na którym nie może zabraknąć Lavazza, jako kluczowej globalnej marki kawowej. To niezwykła okazja dla profesjonalistów, pasjonatów oraz wszystkich miłośników kawy, by poznać najnowsze trendy, spróbować wyjątkowych kaw i poszerzyć swoją wiedzę o tym...

VIWOK 58 – nowa restauracja z kuchnią wietnamską i tajską nowe miejsce

Na kulinarnej mapie Warszawy pojawia się nowe, wyjątkowe miejsce dla miłośników orientalnych smaków. Przy ulicy Żelaznej 58/62 otwiera się restauracja VIWOK 58 – prawdziwa perełka dla wszystkich, którzy pragną poczuć autentyczny klimat Wietnamu i Tajlandii bez konieczności opuszczania miasta. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a aromaty egzotycznych przypraw unoszą się w powietrzu, kusząc już od progu. fot. materiał prasowy agencja kreatywna Od Kuchni...

Restauracja KURA w LIXA City Gardens nowe miejsce

Kolejna propozycja kulinarna w LIXA City Gardens – do grona najemców autorskiego konceptu Yareal Polska dołączyła KURA. Bardzo dobrze znana na stołecznej mapie gastronomicznej i chętnie odwiedzana restauracja, specjalizująca się w kuchni amerykańskiej z motywem przewodnim smażonego kurczaka, otworzyła właśnie w kampusie LIXA swój najnowszy lokal. KURA zagospodarowała ponad 280 mkw. nowoczesnej powierzchni, usytuowanej na parterze budynku LIXA E, od strony ul. Kasprzaka. fot. materiał...

"Biały Lotos" na talerzu – podróż kulinarna bez biletu lotniczego trendy

Są seriale, które sprawiają, że mamy ochotę natychmiast spakować walizkę i ruszyć w podróż. “Biały Lotos” należy właśnie do tej kategorii. Sceneria najnowszego, trzeciego sezonu – egzotyczna Azja Południowo-Wschodnia – przywołuje obrazy słonecznych plaż, bujnej roślinności i intensywnych aromatów. To idealna okazja, by zamienić wieczór z serialem w egzotyczną kulinarną ucztę. Pad Thai, curry czy stir-fry z kalmarami? Przedstawiamy garść inspiracji od znakomitych...

Walentynki na dowóz – sushi i kwiaty hitem 14 lutego trendy

Aż 71 proc. Polaków obchodzi Walentynki[1], a dla co trzeciego z nas to święto ma szczególne znaczenie. To dzień pełen emocji, radości i okazja do spędzenia czasu z bliskimi. 14 lutego to jednak także jeden z najgorętszych dni w roku dla branży dostawczej. Liczba zamówień na sushi i kwiaty rośnie w europejskich domach w zawrotnym tempie, co potwierdzają m.in. dane platformy logistycznej Stuart – właśnie wtedy dostaw sushi jest 2,5-krotnie więcej w porównaniu do średniej z całego...

Pierwsza strona | 1 / 129 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail