Jak przyciągnąć pokolenie TikToka do restauracji

Pokolenie TikToka zmienia zasady gry w gastronomii. Dziś nie wystarczy już dobra kuchnia – trzeba jeszcze umieć dobrze opowiedzieć smak.

Młodzi goście pragną emocji, estetyki i doświadczeń, które można przeżyć, zapamiętać i pokazać światu. Jak więc sprawić, by to właśnie twoja restauracja stała się miejscem, o którym się mówi, które się odwiedza i które się udostępnia? Oto przewodnik, jak zaprosić i zatrzymać pokolenie TikToka przy swoim stole.

Nowy gość przy stole – zmiana, której nie da się zatrzymać

Jeszcze niedawno marketing restauracji opierał się na recenzjach, pięknych zdjęciach i poleceniach znajomych. Dziś o sukcesie lokalu często przesądza… dziesięciosekundowy filmik.

Pokolenie TikToka – młodzi ludzie wychowani w rytmie krótkich form wideo – na nowo przejmuje gastronomię. To oni decydują, gdzie zjeść, co zamówić i czy wrócić. A ich decyzje zapadają w mgnieniu oka. Nie myślą kategoriami tradycyjnych kampanii, dla nich to, czego nie ma w mediach społecznościowych – po prostu nie istnieje.

Pokolenie TikToka – kim są i jak myślą

To ludzie urodzeni po 1995 r. – milenialsi i Zetki – wychowani w świecie, gdzie ekran jest naturalnym przedłużeniem rzeczywistości. Dla nich świat offline i online to jedna przestrzeń doświadczeń.

Zanim wybiorą restaurację, nie przeglądają folderów i stron internetowych. Wpisują w wyszukiwarkę TikToka lub Instagrama: „gdzie zjeść w Krakowie”, „najlepsza pizza w Warszawie”, „restauracja z klimatem?”.

Ich decyzje nie wynikają z reklam, lecz z emocji ludzi, którym ufają – influencerów, znajomych, nieznajomych, którzy dzielą się wrażeniami w autentyczny sposób. Wystarczy w kilka sekund wyczuć, że w danym miejscu naprawdę może być coś wyjątkowego. Staje się sceną, tłem i bohaterem, którego młodzi chcą pokazać innym.

Pokolenie TikToka nie przychodzi zjeść. Ono przychodzi przeżyć. Liczy się klimat, energia, muzyka, światło, a nawet to, jak danie wygl