Restauracja
 





Aktualności

Nowe badanie i raport MADE FOR RESTAURANT 2024/2025 badania rynku

Czy wiesz, że tylko dla 1 proc. gości znany szef kuchni jest najważniejszym powodem wyboru restauracji? Ciekawe, że wyższe ceny w restauracjach nie odstraszają, a nawet 78 proc. gości restauracji jest skłonnych dopłacić za dodatkową przyjemność wokół jedzenia. Czy przestaniemy w knajpach pić alkohol? –mamy nowy zaskakujący trend i 63 proc. gości docenia w karcie mocktaile. Na naszych talerzach rządzi patriotyzm i miłość do kuchni polskiej, ale 41 proc. z nas kocha też kuchnię...

Piec konwekcyjno-parowy: Dlaczego opłaca się inwestować innowacje

Gdy stary sprzęt kuchenny osiągnął koniec swojej żywotności lub nie jest już wystarczający do utrzymania płynnej produkcji, restauratorzy mogą zdecydować się na zakup pieca konwekcyjno-parowego. Nowoczesne urządzenia łączą w sobie piece konwekcyjne i parowe i często są wyposażone w inteligentne funkcje wspierające. Piotr Słoński, Dyrektor Sprzedaży w RATIONAL wyjaśnia, dlaczego inwestycja jest opłacalna. fot. materiał prasowy „Inteligentny piec konwekcyjno-parowy to...

HIT Poland&CEE już 19 maja! trendy

„Kształtowanie przyszłości hotelarstwa – z wizją i strategią”, pod takim hasłem odbędzie się tegoroczne Hotel Investment Trends Poland&CEE 2025 (HIT), największe w Polsce i CEE forum o inwestycjach w hotelarstwie. Branża hotelarska spotka się  19 maja w hotelu Focus Premium Warszawa.   fot. materiał prasowy Organizatorem wydarzenia jest magazyn  „Hotelarz” . Celem forum jest stworzenie platformy  do budowania relacji z największymi inwestorami na polskim rynku. To takża...

III edycja Gastrotargów SMAKKi 2025 – Targi dla branży HoReCa w odświeżonej formule targi gastronomiczne

Już 9-10 kwietnia 2025 roku hale EXPO XXI w Warszawie staną się sercem wydarzeń branży HoReCa! III Gastrotargi SMAKKi łączą siły z renomowanymi targami WorldFood Poland, aby stworzyć platformę biznesową o jeszcze szerszym zasięgu i większych możliwościach. fot. materiał prasowy  Nowa era Gastrotargów SMAKKi razem z WorldFood Poland W 2025 roku WorldFood Poland i Gastrotargi SMAKKi połączą swoje siły, aby wspólnie kreować wyjątkowe wydarzenie, które jeszcze lepiej odpowiada...

Nowa aplikacja Pyszne.pl – wyższy wymiar wygody innowacje

Pyszne.pl wprowadza nową aplikację, która znacząco podnosi komfort zamawiania produktów i dań online. Odświeżona platforma oferuje intuicyjny interfejs i rozbudowaną ofertę, jak i  szereg innowacyjnych rozwiązań wspierających zarówno użytkowników, jak i partnerów marki obecnych na platformie. fot. materiał prasowy Szybsza, bardziej intuicyjna i mocniej spersonalizowana – tak prezentuje się nowa aplikacja Pyszne.pl, która przeszła gruntowną metamorfozę. Od nowoczesnego...

Podsumowanie roku 2024 w Food Town gastronomia

W 2024 roku Food Town w Fabryce Norblina przyciągnął niemal trzy miliony gości, stając się jednym z najchętniej odwiedzanych miejsc w Warszawie. Z ponad milionem wystawionych rachunków, setkami wydarzeń muzycznych oraz autorskimi barami, Food Town umocnił swoją pozycję jako największy i najbardziej różnorodny Food Hall w Polsce.   fot. materiał prasowy „Rok 2024 pokazał, że Food Town to coś więcej niż miejsce – to prawdziwa społeczność skupiona wokół kuchni, muzyki i...

Pałac Kota Miejsce, na które Katowice czekały od lat nowe miejsce

Już niebawem dawna siedziba katowickiego oddziału PKO BP narodzi się na nowo – jako Pałac Kota, czyli 8 unikatowych konceptów gastronomicznych, w których Katowiczan i przyjezdnych przywita świat wyrafinowanych smaków, muzyki i rozrywki.   fot. materiał prasowy Budynek, w którym powstaje Pałac Kota, to XIX-wieczny zabytek, niegdyś rezydencja Eliasa Sachsa, założyciela pierwszego domu bankowego w Katowicach. Następnie budynek ten należał do właściciela wytwórni papy dachowej...

Targi Expo Sweet 16-19 lutego 2025 targi gastronomiczne

Expo Sweet to największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Najbliższa edycja odbędzie się w dniach 16-19 lutego 2025 w Centrum Expo XXI Warszawa przy ul. Prądzyńskiego 12/14. fot. media społecznościowe  Branża cukiernicza, piekarnicza i lodziarska zaprezentują nowoczesność technologii, doskonałość smaku i piękno sztuki cukierniczej. To idealna okazja dla zawodowców, aby poznać najnowsze rozwiązania, spróbować wyjątkowych smaków lodów, ciast i pieczywa, a...

Czy warto mieć program lojalnościowy w gastronomii? innowacje

Posiadanie programu lojalnościowego w restauracji przynosi wiele korzyści, zarówno dla właściciela, jak i dla gości, a jego wdrożenie może znacząco wpłynąć na sukces biznesu. Przede wszystkim programy lojalnościowe mają na celu zachęcenie klientów do regularnych wizyt, co bezpośrednio przekłada się na zwiększenie przychodów. Pozyskanie nowego klienta kosztuje więcej niż utrzymanie obecnego, dlatego opłaca się inwestować w mechanizmy, które motywują klientów do powrotu....

Trendbook HoReCa trendy

Autorski Trendbook horeca firmy Bidfood to zbiór najnowszych trendów, który powstał w efekcie dokładnego researchu oraz rozmów z szefami kuchni, właścicielami restauracji, sommelierami – praktykami, przed którymi branża gastronomiczna nie ma tajemnic. fot. materiał prasowy - Już po raz czwarty oddajemy w Państwa ręce Trendbook horeca – publikację stworzoną z myślą o wspieraniu biznesów w dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości gospodarczej i ekonomicznej. Zebraliśmy i...

Pierwsza strona | 1 / 289 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail