Restauracja
 









Aktualności

Edycja 2025 Kongresu Szefów Kuchni i Restauratorów odbędzie się 7 października w EXPO XXI targi gastronomiczne

Wydarzenie ma na celu przede wszystkim  wymianę wiedzy i doświadczeń zawodowych. Jest wspaniałą okazją do odkrycia inspiracji i dobrych praktyk od tak uznanych szefów jak m.in.  Karol Okrasa, Adam Chrząstowski i Ernest Jagodziński. Kongres jest też w oczach branży nieformalny świętem polskiej gastronomii! fot. materiał prasowy Sektor gastronomiczny należy do rozdrobnionych, ale tworzą go ludzie kolorowi, odważni i kreatywni. 7 października gastronomia będzie obchodzić swoje...

Być widocznym na międzynarodowych targach gastronomicznych. Winterhalter - nie sposób nas nie zauważyć! targi gastronomiczne

Targi EuroGastro dedykowane profesjonalistom branży HoReCa, co roku przyciągają czołowych przedstawicieli branży gastronomicznej z całej Europy. Tegoroczna edycja była wyjątkowa nie tylko pod względem frekwencji, ale także dzięki imponującej obecności Winterhaltera. Nasze stoisko, największa jak dotąd aranżacja przestrzeni, stało się obowiązkowym punktem na mapie targów. Rozmach, nowoczesny design i różnorodność stref tematycznych sprawiły, że nie sposób było przejść obok...

Optymalizacja menu – jak sprzedawać więcej, oferując mniej w numerze

Wyobraź sobie gościa, który siedzi przy stoliku w nowo otwartej restauracji. Kelner przynosi mu kartę menu – pięknie wydaną, z szerokim wachlarzem dań. Jednak im dłużej ją przegląda, tym trudniej jest mu wybrać. Czuje się przytłoczony. Znajome uczucie? Goście restauracji, którzy mają zbyt wiele opcji do wyboru, często wpadają w paraliż decyzyjny. Ostatecznie albo wybierają coś przypadkowego, albo wychodzą mniej zadowoleni, niż mogliby być. Dlatego zastanówmy się, jak...

Burger King z nowością dla fanów roślinnych smaków nowe menu

Burger King od 2019 roku konsekwentnie rozwija ofertę plant-based, oferując smakowite alternatywy dla swoich kultowych pozycji w menu. Dzięki współpracy z The Vegetarian Butcher, marka jako jedna z pierwszych w branży QSR wprowadziła roślinne opcje na szeroką skalę. Teraz po raz kolejny zaskakuje roślinną nowością, którą jest Plant-Based Bao Burger – orientalna odsłona klasycznego burgera w puszystej bułce bao. To kolejny krok marki w kierunku większej różnorodności i...

Transgourmet i Selgros ponownie ze Złotym Laurem Klienta gastronomia

Kolejne prestiżowe wyróżnienie dla Transgourmet Foodservice i Selgros HoReCa! Oferta produktowa i usługowa firmy zdobyła uznanie klientów gastronomicznych, co potwierdza Złoty Laur Klienta 2025 w kategorii zaopatrzenie dla HoReCa. To dowód na to, że profesjonalizm, jakość oraz szeroka oferta dedykowana gastronomii stanowią klucz do satysfakcji klientów. fot. materiał prasowy  Laur Klienta to jedno z najbardziej cenionych wyróżnień konsumenckich w Polsce. Przyznawany jest na podstawie...

Rozwiązanie umowy najmu lokalu użytkowego prawo

Informacja od wynajmującego o wypowiedzeniu umowy najmu może nieprzyjemnie zaskoczyć najemcę. Czasami to najemca w trakcie okresu najmu chce zrezygnować z korzystania z lokalu. Wyjaśniamy, w jakich sytuacjach i w jaki sposób można rozwiązać umowę najmu lokalu użytkowego. Porozumienie stron – zawsze możliwe  Umowa najmu może być rozwiązana w każdym momencie za tzw. porozumieniem stron. Oznacza to, że wynajmujący i najemca mogą podpisać porozumienie, w którym wspólnie uzgodnią...

Bún Chả – azjatycki smak, który zachwycił Bourdaina podczas podróży do Wietnamu nowe miejsce

Miłośnicy autentycznych smaków Azji Południowo-Wschodniej mają powód do radości! Restauracja VIWOK 58 zaprasza na wyjątkową podróż kulinarną do serca Wietnamu i Tajlandii, oferując dania, które zachwycą każdego smakosza. Specjalnością restauracji jest m.in. legendarna Bún Chả Hà Nội – jedno z najsłynniejszych dań wietnamskich, które podbiło serca podróżników na całym świecie. fot. materiał prasowy Bún Chả to prawdziwa perła kuchni Hanoi, łącząca soczystą...

Mr.Pancake i PIZZA BOYZ z nowym szefem kuchni i całkiem odmienionym menu nowe menu

Marki kultowych pankejków i pizzy przeszły w tym roku prawdziwe odświeżenie - digitalizacja, nowe kategorie, świeże receptury i szef kuchni, Borys Dobiszewski, który od 1. lutego stoi za zmianami w sieci.   fot. materiał prasowy  Borys Dobiszewski, to kucharz z 13 letnim stażem kulinarnym. Doświadczenie zdobywał pracując w wielu restauracjach w Warszawie np. Źródło czy KLONN, ale też za granicą - na Sardynii, w Wietnamie oraz przez ostatnie 3 lata w Portugalii. To tam zaraził się...

Riesling, Pinot & Co. - degustacja win niemieckich 
 patronat medialny

Riesling, Pinot & Co. - degustacja stolikowa win niemieckich 3 kwietnia, Reduta Banku Polskiego, Warszawa. Niemiecki Instytut Wina już po raz piętnasty organizuje degustację Riesling, Pinot & Co., w której udział weźmie 33 producentów win z niemal wszystkich niemieckich regionów winiarskich.   fot. materiał prasowy W tym roku szczególnie licznie reprezentowana będzie młoda generacja producentek i producentów wina. Generation Riesling to obecnie największa na świecie organizacja...

Sfinks podał wstępne wyniki jednostkowe za 2024 rok inwestycje

Sfinks Polska, spółka zarządzająca sieciami SPHINX, The Burgers czy Piwiarnia, według wstępnych danych jednostkowych, w 2024 roku wypracowała przychody ze sprzedaży w wysokości 74,3 mln zł, zysk brutto na sprzedaży o wartości 24,8 mln zł oraz zysk z działalności operacyjnej  w kwocie 6,2 mln zł. Jednocześnie spółka zanotowała wynik netto o wartości -5,7 mln zł. fot. Sylwester Cacek - Rok 2024 był kolejnym okresem wzrostu sprzedaży gastronomicznej w naszych sieciach. Restauracje...

Pierwsza strona | 1 / 297 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail