Restauracja
 




 






Aktualności

W tym roku Jarmark św. Dominika odbędzie się w dniach 24.07 - 15.08

#LatoSięOdbędzie, a w Gdańsku lata nie wyobrażamy sobie bez Jarmarku Świętego Dominika! Niezmiennie w wakacje, niezmiennie przez 3 tygodnie, w samym sercu ponad tysiącletniego miasta odbędzie się jedna z najpopularniejszych i najstarszych imprez plenerowych o charakterze handlowo- rozrywkowym. W tym roku Jarmark odbędzie się w dniach 24.07 - 15.08. Gdzie #Dawniej spotyka #Teraz – a Ty poznaj #WszystkieKoloryŻycia!W Gdańsku szanujemy tradycję, ale wsłuchujemy się także uważnie w...

Wirtualny targ lokalnyrolnik.pl trendy

LokalnyRolnik.pl to wirtualny targ prawdziwego jedzenia. Łączy konsumentów wybierających zdrowe jedzenie, wyprodukowane w sposób zrównoważony, z zaufanymi rolnikami i małymi wytwórcami. Platforma umożliwia złożenie przez internet zamówienia na wyroby z różnych gospodarstw z całej Polski i odbiór świeżych produktów już kolejnego dnia. Powstały w 2014 roku Lokalny Rolnik to inicjatywa Sylwii i Andreja Modiców, rodziców Zarji cierpiącej na alergie pokarmowe. Dostrzegając lukę...

Portside: Świeże ryby prosto z portu do twojego domu nowości

Teraz  bez wychodzenia z domu można mieć świeże ryby i owoce morza prosto do naszej kuchni. Portside oferuje ekspresowe dostawy z portów rybackich wprost pod twoje drzwi.  Na terenie całej Polski możliwa jest dostawa świeżych ryb i owoców morza prosto z portu do domu.Portside.pl to miejsce w sieci, w którym można zaopatrzyć się w różnego rodzaju przetwory, garmaż rybny, przyprawy, oliwy, czy kawior. Jednak przede wszystkim to miejsce, gdzie można zamówić świeże ryby i owoce morza...

Włoskie impresje w sercu Wilanowa nowe miejsce

Milanovo to klimatyczna restauracja, usytuowana w najbliższym sąsiedztwie Królewskiego Pałacu w Wilanowie, która już z daleka zaprasza przechodniówdo nieskrępowanego, wspólnego biesiadowania kusząc zapachem oliwy, czosnku, bazylii i świeżego pieczywa. Jednym z największych atutów tego miejsca zdecydowanie jest różnorodność proponowanych dań zarówno pod względem treści, jak i formy. Prawdopodobnie najbardziej znanym włoskim daniem jest pizza, a ta, w Milanovo nazywana jest Canotto....

„Roadrunner: film o Anthony Bourdain" niebawem na ekranach kin dzieje się

11 czerwca podczas Tribeca Film Festival odbyła się światowa premiera filmu dokumentalnego „Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain” w reżyserii Morgana Neville’a. Natomiast na ekrany kin trafi 16 lipca. Anthony Bourdain zmarł  8 czerwca 2018 r. w wieku 61 lat. Kultowa postać świata gastronomii, stanowił inspirację dla wielu szefów kuchni z całego świata.  Bourdain zaczynał jako kucharz, a później szef w kuchni w nowojorskich restauracjach. Jego nietuzinkowy styl i talent...

Zarejestruj się na darmowe pokazy kulinarne, które odbędą się 21 VI! nowości

Już w poniedziałek  21 czerwca o godzinie 18:00 odbędzie się kolejny z cyklu darmowych pokazów kulinarnych online: Dania kuchni roślinnej. Część 3 – OPŁACALNIE. Dowiedz się, jak przygotować i komponować dania roślinne, aby trafić w gusta roślino-i mięsożerców! Szkolenie poprowadzą Szefowie Tomasz Grabski oraz Mirosław Szajkowski, którzy:  Zaprezentują przepisy na popularne i opłacalne dania roślinne - proste w przygotowaniu, nawet przy brakach kadrowych. Pokażą od...

RATIONAL ponownie zaprasza do sal pokazowych dzieje się

Szefowie kuchni RATIONAL ponownie zapraszają na pokazy RATIONAL w salach pokazowych. Zaprezentują, w jaki sposób nowoczesny konwekcyjno-parowy piec iCombi Pro wyznacza nowy standard wydajności, elastyczności i prostoty. A wszystko to w miłej atmosferze, a dzięki szczegółowym wyjaśnieniom, przykładom i przekonującym rezultatom uczestnicy poznają pełen zakres możliwości rozwoju swojego biznesu. Od czerwca na stronie rational-online.com (w zakładce Pokazy) można bezpośrednio zapisać...

Foodsharing - na czym polega nowy restauracyjny trend dzielenia się jedzeniem przy wspólnym stole? trendy

Celebrowanie wspólnych posiłków łączy ludzi i zmniejsza barierę ograniczania się wyłącznie do własnego talerza. Foodsharing to trend, który po lockdownie ma szansę zrewolucjonizować trendy restauracyjne. Branża gastronomiczna wraca do działalności stacjonarnej. Goście prześcigają się w rezerwacjach stolików w swoich ulubionych restauracjach, by ponownie móc spotkać się przy wspólnym stole ze znajomymi i bliskimi. Dla tych,  którzy wiedzą z kim chcą spędzić smaczny wieczór,...

Otwarcie branży gastronomicznej, turystycznej i hotelarskiej przełoży się na wzrost wydatków na reklamę alkoholu

Wydatki na reklamę napojów alkoholowych na 12 kluczowych rynkach wzrosną o 5,3% w 2021 r., wyprzedzając tym samym wzrost całego rynku reklamowego o 4,9%. Marki będą odrabiać straty po gwałtownym spadku w 2020 r. – wynika z raportu Business Intelligence - Alcohol: Beer + Spirits opublikowanego przez agencję mediową Zenith. Reklama alkoholu będzie następnie rosła mniej więcej równo z całym rynkiem, z wynikiem na poziomie 4%-5% rocznie w 2022 i 2023 roku. Patrząc z perspektywy rynku...

Nowy numer "Restauracji"

Już niebawem ukaże się najnowsze wydanie magazynu "Restauracja", a w nim jak zawsze dużo przydatnych porad. Tym razem m.in. co robić, aby pracownicy chcieli pracować, jaki ogródek przyciągnie gości, jak "walczyć" ze złymi opiniami i hejtem w mediach społecznościowych. Gastronomia dostała nowe życie. 15 maja ruszyły ogródki, a od 28 będzie można przyjmować gości we wnętrzach. W końcu! Zgodnie z przewidywaniami tłumy Polaków spragnione normalności wróciły do swoich ulubionych...

Pierwsza strona | 1 / 160 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail