Restauracja
 





Polecamy 2

Polacy jedzą na mieście i podróżują, a HoReCa i turystyka liczą straty badania rynku

Polacy lubią podróżować, jeść w lokalach gastronomicznych i zamawiać posiłki do domu. Mimo wzrostu cen, nadal chętnie wydają pieniądze na tego rodzaju usługi. Jednak z danych Krajowego Rejestru Długów Biura Informacji Gospodarczej wynika, że organizatorzy turystyki, hotelarze i restauratorzy mają problemy finansowe, a ich niespłacone zobowiązania wynoszą ponad 441 mln zł. Niepokoi również niska wiarygodność płatnicza branży HoReCa i przyrost dużej liczby nierzetelnych...

Konferencja „HoReCa w architekturze” patronat medialny

Pod pojęciem HoReCa w architekturze kryje się wszystko, co wchodzi w zakres usług oraz działań aranżacyjnych, funkcjonalnych i technicznych związanych z sektorem gastronomicznym i hotelarskim. W trakcie naszej konferencji zajmiemy się najnowszymi trendami w projektowaniu tych obiektów, które są bardzo częstym przedmiotem zamówień wśród architektów. Prezentacje dla architektów poprowadzą znani specjaliści branży HoReCa wskazując na jakie aspekty szczególnie zwrócić uwagę, ażeby...

Glovo - nowe funkcje ułatwią odkrywanie i polecanie ulubionych restauracji food delivery

Glovo, lider branży delivery w Polsce, wprowadza nową funkcjonalność, która zmieni sposób korzystania z platformy. Teraz użytkownicy mogą nie tylko zamawiać jedzenie, ale także dzielić się swoimi ulubionymi miejscami i odkrywać nowe smaki dzięki rekomendacjom znajomych.   fot. materiał prasowy Zamawiaj tak, jak lubisz – razem ze znajomymi Glovo to teraz coś więcej niż aplikacja do dostaw. Dzięki nowym funkcjom użytkownicy mogą dodawać znajomych, sprawdzać, co...

Technologia i gastronomia w doskonałym duecie targi gastronomiczne

Winterhalter nie tylko dostarcza innowacyjnych rozwiązań w dziedzinie profesjonalnych systemów myjących, ale również aktywnie współtworzy przestrzeń, w której technologia spotyka się z pasją do gastronomii. Od lat aktywnie uczestniczymy w targach i konferencjach, a nasza obecność nieoficjalnie stała się wyznacznikiem wysokiej jakości wydarzeń dla branży HoReCa. Tym razem zapraszamy do odwiedzenia naszej strefy podczas zbliżających się targów EuroGastro 2025. Dołożyliśmy starań,...

Branding Ovation 2025 - II edycje przeglądu marek w branży jagodowej już 31 marca w Warszawie trendy

 Trwają zapisy! Organizatorzy oferują 5 miejsc w konkursie i 68 na widowni*. Branding Ovation to projekt popularyzacji budowania marek i marketingu w branży jagodowej. Tegoroczna edycja odbędzie się 31 marca w Warszawie. Konkurs wyłoni „Jagodową Markę Roku 2025”, Grand Prix w kategorii Producent, Dział Marketingu oraz zdobywców nagród dla nawet 13 gatunków, m.in. Truskawkowa Marka Roku 2025. fot. materiał prasowy Projekt Branding Ovation powstał w ramach kampanii „Czas na polskie...

Wykorzystaj pełny potencjał swojej kuchni z RATIONAL: iVario Pro, iCombi Pro, ConnectedCooking innowacje

Profesjonalne kuchnie mierzą się dziś z wieloma wyzwaniami: rosnące koszty, brak wykwalifikowanego personelu i coraz wyższe oczekiwania gości. Rozwiązaniem są innowacyjne urządzenia, takie jak iVario Pro i iCombi Pro od RATIONAL. Te dwa sprzęty pokrywają nawet 90% wszystkich popularnych zastosowań w kuchni, są łatwe w obsłudze i zapewniają doskonałe rezultaty. Całość uzupełnia ConnectedCooking – cyfrowa platforma, która umożliwia zdalne zarządzanie kuchnią z dowolnego...

BEST Barista Challenge – rusza III edycja zawodów dla baristów kawa

Weź udział w III edycji BEST Barista Challenge – zawodów dla baristów, którzy chcą rozwijać swój warsztat oraz umiejętności. I etap eliminacyjny odbędzie się już 11 marca podczas targów Eurogastro, w PTAK Warsaw Expo. fot. materiał prasowy  Rozwój baristów i zdrowa rywalizacja – o zawodach BEST Barista Challenge to zawody dla baristów, którzy chcą rozwijać swój warsztat oraz umiejętności. Zawody przygotowują do udziału w Mistrzostwach Polski Baristów, Mistrzostwach Polski...

MATERIAŁ PARTNERA: Jakość, która się obroni – jak najnowsze trendy i surowce kształtują przyszłość lodziarstwa?

W dynamicznie zmieniającej się rzeczywistości biznesowej, rosnących kosztach prowadzenia działalności i wyzwań związanych z pozyskiwaniem surowców, decydowanie się na najwyższej jakości produkty do produkcji lodów staje się strategicznym ruchem, który przynosi korzyści w długoterminowej perspektywie. Jako firma wspierająca lodziarnie na każdym etapie ich działania – od planowania po codzienną produkcję – pragniemy przybliżyć, dlaczego jakość jest fundamentem sukcesu w...

Pączki i inne smakołyki smażone na głębokim tłuszczu w numerze

Idealny pączek powinien być złoty, z kultową jasną obwódką, w środku zaś miękki i puszysty. Podczas karnawału, a zwłaszcza ostatków jak tłusty czwartek czy Mardi Gras, chętnie sięgamy po słodycze smażone na głębokim tłuszczu. Co czyni pączek wyjątkowym i jakie są tajniki procesu smażenia? Koniec karnawału obchodzony jest w wielu miejscach na świecie i wiąże się z tradycją jedzenia tłustych potraw. Dobrze znamy obrazki z karnawału w Rio de Janeiro czy Wenecji. Jednym z...

100 dni do Festiwalu Chłodnika w Wilnie – Polacy też kochają tę letnią zupę! zagranica

Wilno ponownie stanie się różowe! 31 maja 2025 roku odbędzie się trzecia edycja wileńskiego Festiwalu Chłodnika – Pink Soup Fest. Przysmak ten od wieków łączy tradycje Litwy i Polski, a to niezwykłe wydarzenie kulinarne i kulturalne przyciąga coraz więcej gości, zamieniając stolicę Litwy w pełne barw, smaku i radości centrum festiwalowej zabawy. Do Pink Soup Fest pozostało tylko 100 dni – to idealny moment, by sprawdzić, jakie atrakcje czekają na uczestników. fot. materiał...

Pierwsza strona | 1 / 129 >>


 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail