Najnowsze Informacje (2)

Podwójny jubileusz światowego lidera rynku: 50 lat pieców konwekcyjno-parowych RATIONAL i 1,5 miliona wyprodukowanych urządzeń

2026-03-05

W 2026 roku firma RATIONAL świętuje dwa ważne kamienie milowe. Dokładnie 50 lat temu globalny lider rynku i technologii w zakresie termicznej obróbki żywności...

Nowe lokale Tuk Tuk i PHOme otwarte w Montownia Food Hall w Gdańsku

2026-03-05

2 lutego 2026 roku w Montownia Food Hall w Gdańsku oficjalnie otwarto nowy lokal gastronomiczny działający pod dwoma konceptami: Tuk Tuk – Thai Street Food oraz PHOme...

Duet Belvedere Gourmet Group mistrzami Polski w przygotowaniu seseru

2026-03-05

Podczas targów Expo Sweet 2026 w Warszawie duet w składzie Monika Lewkowicz, szefowa cukierni restauracji Belvedere, oraz Leon Tyrała – Najlepszy Cukiernik II edycji...

Widzimy się w trasie!

2026-03-05

Winterhalter i najważniejsze wydarzenia 2026 Od niemal trzech dekad Winterhalter konsekwentnie wychodzi do branży. Nie czekamy, aż rynek przyjdzie do nas – to my...

Paso Robles w Krakowie i Warszawie – kalifornijskie wina z polskim akcentem

2026-03-05

W dniach 4–6 lutego 2026 roku w Krakowie i Warszawie po raz pierwszy w Polsce odbyły się profesjonalne degustacje win poświęcone kalifornijskiemu regionowi Paso...

EuroGastro i World Hotel 2026 – konkretne rozwiązania, trendy i biznes dla nowoczesnej gastronomii

2026-03-05

W dniach 10–12 marca 2026 roku w Warszawie odbędą się targi EuroGastro 2026 oraz World Hotel 2026 – największe w Europie Środkowo-Wschodniej wydarzenie dla...

Wieprzowina – lider polskich mięs

2026-02-25

Pierwsze świnie przywędrowały do Europy ze Środkowego Wschodu ponad 6 tys. lat temu, razem z rolnikami z epoki kamiennej i przez tysiące lat przystosowały...

Gala Best Awards i premiera przewodnika Gault & Millau Poland 2026 już 9 marca w Warszawie

2026-02-12

9 marca w Warszawie odbędzie się jedno z najważniejszych wydarzeń w polskim kalendarzu gastronomicznym – uroczysta Gala Best Awards połączona z premierą...

W 2026 roku MADE FOR Restaurant zaprasza do świata ludzi wyznających ideę „THINK BIG” zamiast „WORK HARD”

2026-02-12

Steve Jobs mówił: Stay hungry. Stay foolish. Dlatego w tym roku MADE FOR Restaurant chce zachęcić restauratorów, by spojrzeli na swój biznes z wysokiej...

Magia łączenia: jak food pairing zmienia sposób, w jaki jemy

2026-02-08

Food pairing narodził się na przełomie XX i XXI wieku i do dziś pozostaje jednym z najbardziej intrygujących kierunków we współczesnej gastronomii. Zrodzony z...